百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Duck Hsu
2 食譜 6 粉絲

【快素食堂】金瓜炒米粉

【快素食堂】金瓜炒米粉

描述

純素食不油不膩香味十足的~金瓜炒米粉

592 說讚 6 一起做

食材

步驟

  • 準備喜歡的米粉

    準備喜歡的米粉

  • 米粉先用熱水燙過

    米粉先用熱水燙過

  • 然後在泡冷水撈起來備用

    然後在泡冷水撈起來備用

  • 金瓜去皮切絲

    金瓜去皮切絲

  • 加少許葡萄籽油拌炒

    加少許葡萄籽油拌炒

  • 炒到熟透軟爛備用

    炒到熟透軟爛備用

  • 金瓜變成軟爛膏狀

    金瓜變成軟爛膏狀

  • 乾香菇泡水後擰乾爆香

    香菇泡水後擰乾爆香

  • 素哈姆拌炒爆香

    素哈姆拌炒爆香

  • 燙過的胡蘿蔔絲拌炒再加入米粉

    燙過的胡蘿蔔絲拌炒再加入米粉

  • 加入金瓜泥小火攪拌

    加入金瓜泥小火攪拌

  • 加入芹菜增加香味

    加入芹菜增加香味

  • 攪拌均勻到金瓜顏色和米粉合成金黃

    攪拌均勻到金瓜顏色和米粉合成金黃

  • 擺盤加上少許香菜點綴

    擺盤加上少許香菜點綴

  • 香噴噴清爽不油的金瓜炒米粉完成

    香噴噴清爽不油的金瓜炒米粉完成

3.1 萬 瀏覽
avatar
Duck Hsu 2 食譜 6 粉絲

襄奈兒她媽^"^ 從不愛料裡到陪女兒一起辦家家酒~收集親友分享的美好料理~不全是鴨媽咪自己做的噢^^

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 家常菜 炒麵 蒸蛋 麻婆豆腐 豆腐 蕃茄燉牛肉 竹筍 滷肉 娃娃菜 餅乾 白菜滷 雞湯 四季豆 粽子 高麗菜飯 雞肉 馬鈴薯 排骨 香菇雞湯 糖葫蘆 瓜仔肉 南瓜 早餐 馬鈴薯燉肉 金針菇 小黃瓜 低脂高蛋白 湯麵 菠菜 地瓜 鮭魚 茄子 櫛瓜 打拋豬 三杯雞 台式泡菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 高麗菜 酸辣湯 花椰菜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 義大利麵 番茄炒蛋 炒飯 雞胸肉 番茄