【快素食堂】金瓜炒米粉 純素食不油不膩香味十足的~金瓜炒米粉

【快素食堂】金瓜炒米粉


Duck Hsu
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純素食不油不膩香味十足的~金瓜炒米粉

食材
半顆
半包
五朵
三片
半條
一把
適量
適量
適量
  • 1
    準備喜歡的米粉
  • 2
    米粉先用熱水燙過
  • 3
    然後在泡冷水撈起來備用
  • 4
    金瓜去皮切絲
  • 5
    加少許葡萄籽油拌炒
  • 6
    炒到熟透軟爛備用
  • 7
    金瓜變成軟爛膏狀
  • 8
    乾香菇泡水後擰乾爆香
  • 9
    素哈姆拌炒爆香
  • 10
    燙過的胡蘿蔔絲拌炒再加入米粉
  • 11
    加入金瓜泥小火攪拌
  • 12
    加入芹菜增加香味
  • 13
    攪拌均勻到金瓜顏色和米粉合成金黃
  • 14
    擺盤加上少許香菜點綴
  • 15
    香噴噴清爽不油的金瓜炒米粉完成
2013/01/28 發表 2.2 萬 瀏覽
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Duck Hsu
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