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A.m. Liao
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AM魔力~素炒米粉(素食料理)

AM魔力~素炒米粉(素食料理)

描述

這道素炒米粉,看起來材料不豐富,但由於加入了香菇高湯,米粉吸飽了湯汁精華,吃起來清爽又美味喔!

451 說讚 3 留言

食材

步驟

  • 乾米粉以水沖洗乾淨後,用一鍋冷水泡軟備用

  • 香菇泡開,湯汁留用或以市售的香菇湯塊,熱水泡開當高湯用

  • 起油鍋,爆香絲及香菇絲,放入素火腿肉及其他食材爆炒

  • 入米粉,加入高湯及醬油.蠔油等小火邊炒邊拌至米粉入味.

  • 蓋上蓋子,小小火悶4-5分鐘至湯汁微乾,再拌最後一次米粉,淋上香油起鍋即可

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A.m. Liao 40 食譜 6,357 粉絲

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留言

共 3 則
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  • Nancy Lin
    Nancy Lin

    晚上有空來煮^^

  • Chucky Leung
    Chucky Leung

    當然很好吃, 吃素的最好是出自慈悲心!

  • 素食也可以很好吃喔!

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