60 道使用「金瓜」的食譜
阿母牌金瓜米粉
阿母牌金瓜米粉 戚小媽

吃得到軟綿香甜金瓜

食材:金瓜切條先蒸熟備用、泡水香菇絲金鉤蝦、三層肉切絲也可以切條、米粉泡熱水備用、香油醬油膏、蔥段

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夏金瓜炒雞肉
夏金瓜炒雞肉 梅奧佮槑㕭

M: Das ist nichts besonderes, aber schmeckt sehr gut!

食材:夏金瓜,切條、雞柳,切小段、清水、紅菜頭,切片、豆油、白麻仔、鹽、薑母粉、胡椒、蒜頭,切片、蔥頭,切細粒仔

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金瓜牛奶
金瓜牛奶 若愚

口感香醇 有浓郁的牛奶与金瓜混合出来的芬芳.

食材:金瓜、牛奶

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飛利浦萬用鍋-金瓜排骨湯
飛利浦萬用鍋-金瓜排骨湯 全國電子竹北館

萬用鍋將排骨精華熬出,加上金瓜的甜味融入湯頭中,實在太好吃啦!

食材:金瓜、排骨、水、鹽巴

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金銀竽頭甜湯
金銀竽頭甜湯 Lin

使用當季食材,不僅物美價廉,在對的季節, 肥沃的土壤讓食物營養滿分,這道金瓜、銀耳、芋頭甜湯,冷、熱都好吃! 南瓜可以保護視力、心血...

食材:南瓜(金瓜)、白木耳(銀耳)、竽頭、冰糖、薑粉

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焗烤金線瓜
焗烤金線瓜 玉米田州閒妻的實驗室

來美國這麼久還是第一次吃金線瓜呢! 很神奇的是雖然是瓜類但是刮一刮就跑出跟義大利麵一樣的麵條出來!

食材:金線瓜、蒜頭、鹽、黑胡椒、辣椒粉、帕瑪森起司

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• Baby food •  金瓜泥糊
• Baby food • 金瓜泥糊 Han

職業媽媽很能輕鬆好上手的副食品! 搭配「電鍋」好幫手,就能事半功倍輕輕鬆鬆完成• Baby food • !

食材:金瓜

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很醜卻很鮮甜!南瓜排骨湯~
很醜卻很鮮甜!南瓜排骨湯~ tingslife.com

食材:南瓜/金瓜、排骨、薑片、鹽

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夏金瓜炒雞肉
夏金瓜炒雞肉 梅奧佮槑㕭

食材:雞胸崁仔肉,切塊、夏金瓜,切厚片、鹽、Kuriimu、胡椒、咖哩粉、蔥,切幼粒仔、蒜頭,拍片、蔥頭,切幼粒仔

  • 67 說讚
鹹蛋炒南瓜
鹹蛋炒南瓜 阿興豬寶廚房🐷

食材:南瓜/金瓜、熟鹹蛋、砂糖、水

  • 106 說讚
十分鐘上菜─古早味金瓜米粉
十分鐘上菜─古早味金瓜米粉 ching

古早味的金瓜米粉是迷人的,只要十分鐘的做菜時間,就可以嘗到阿嬤手藝的風味,葱香帶著三種不同的葱味組合,米粉Q彈裹著金瓜一起咀嚼,美味...

食材:源順糙米米粉、小磨坊-蔥風味油、小磨坊-白胡椒粉、金瓜、豬肉末、洋葱、紅蘿蔔、杏鮑菇、蝦米、青葱、鹽巴、水

  • 50 說讚
金瓜米粉(素食)
金瓜米粉(素食) Jessie

食材:新竹炊粉、紅蘿蔔🥕、胡椒粉、木耳、鹽、金瓜、高麗菜

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金瓜小蛋糕
金瓜小蛋糕 Irma Won

這是約10-12份的食譜。很簡單做的食譜。只要把乾料放入混勻。濕料另放在一個盆混勻。兩盆的加一起混勻。最後把金瓜絲、核桃及葡萄乾混入...

食材:低筋或中筋麵粉、蘇打粉、奶油乳酪(室溫)、肉桂粉、糖粉、鹽、鮮奶油、沙拉油、紅砂糖、雞蛋、香草精、金瓜去皮刨絲、核桃碎粒、葡萄乾

  • 21 說讚
金瓜雞肉絲煎餅
金瓜雞肉絲煎餅 梅奧佮槑㕭

食材:金瓜絲、薄麶麵粉 TYPE 405、鹽、清水、胡椒、雞肉絲、鮮沢的九層塔,切幼粒仔

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夏日求生技能!用自製醬汁將台灣蔬菜大變身
夏日求生技能!用自製醬汁將台灣蔬菜大變身 Taiwan Tongue

以下列舉的沙拉葉與配料都可以依據文章中的基本原則自行替換為喜歡的食材;醬汁中的油品則可以替換為台灣白麻油或香油來變化出不同的風味唷!

食材:大陸妹、紅鳳菜葉、秋葵、莧菜葉、四季豆、發芽花生油、紅莧菜葉、香菇、白醋、小番茄、烏醋、金瓜、細砂糖、香油、海鹽

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💛金瓜炒米粉💛
💛金瓜炒米粉💛 ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

食材:米粉、乾香菇、豬油蔥、蝦米、白胡椒、蔥段、烏醋、金瓜、米酒、豬肉絲、鹽巴

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  • 46 跟著做
南瓜塔
南瓜塔 檸檬仔

第一次做塔。肉桂南瓜派

食材:餅乾粉、全蛋、金瓜、煉乳、紅砂糖、牛奶、肉桂粉、包裝是漢堡的起士

  • 26 說讚
蝦米南瓜萬用伴醬【淬釀全菜單挑戰賽】
蝦米南瓜萬用伴醬【淬釀全菜單挑戰賽】 萬能甜心

食材:金瓜或南瓜、蝦皮、味全淬釀、豆腐、檸檬(可有可無)

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