素炒米粉
素炒米粉
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用水代替一部份油,讓米粉吃起來不會乾乾的,加上大量蔬菜更加清爽健康,是非常適合家常的料理方式!
食材
米粉
1.5包
高麗菜
250G
香菇
2朵
芹菜
適量
香油
少許
紅蘿蔔
適量
調味
醬油
2大匙
香菇粉
適量
鹽
少許
胡椒粉
少許
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1米粉放入滾水中燙一下撈出剪短一點 -
2爆香香菇絲
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3加入高麗菜和紅蘿蔔炒至軟加2杯水調味
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4煮開後放米粉拌炒至湯汁收到8分乾
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5加芹菜滴香油
-
6拌勻起鍋就完成了
![加入高麗菜和紅蘿蔔炒至軟加2杯水[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/155762/large_528163c123b7d126.jpg)
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