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用水代替一部份油,讓米粉吃起來不會乾乾的,加上大量蔬菜更加清爽健康,是非常適合家常的料理方式!

食材
米粉
1.5包
高麗菜
250G
香菇
2朵
芹菜
適量
香油
少許
紅蘿蔔
適量
調味
醬油
2大匙
香菇粉
適量
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    米粉放入滾水中燙一下撈出剪短一點
  • 2
    爆香香菇絲
  • 3
    加入高麗菜和紅蘿蔔炒至軟加2杯水調味
  • 4
    煮開後放米粉拌炒至湯汁收到8分乾
  • 5
    加芹菜滴香油
  • 6
    拌勻起鍋就完成了
2013/03/29 發表 7,882 瀏覽
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