亞洲風味辣燉白花椰菜 阿肌師廚房 57 食譜 119 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 #白花椰菜 #印度風味 運用鑄鐵鍋絕佳的導熱效果，將白花椰菜燉煮軟化入味，微微辣度，又充滿印度香料中紅辣椒、黑胡椒、豆蔻等香料的天然香氣，風味獨特 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 白花椰菜 200克 蔥段 30克 蕃茄泥 100克 醬油 50ml 玉米粉 1匙 辣椒粉 1匙 印度綜合香料 1匙 橄欖油 少許 薑片 5片 步驟 所需食材 1、鑄鐵鍋，少許橄欖油，薑片炒香 2、放辣椒粉、香料粉，拌炒出香氣 1、醬油與玉米粉拌勻 2、到入鍋中 1、放入白花椰菜、蕃茄泥、蔥段 2、加半碗水，蓋上鍋蓋，小火悶煮約10分鐘 美味上桌 2021/04/02 發表 2,811 瀏覽
