氣炸白花椰

Name: 氣炸白花椰 by 湘湘素食
Ingredients: 參考步驟 ·

描述

#氣炸白花椰
一直很想做的一道料理，成品沒有外面用炸的來的酥脆，但口感在家吃一定行，我沒有裹太多粉，下次可以再調整，不然放入我的小型氣炸鍋會全部黏在一起，今天第一試成功🙋🏻‍♀️

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#湘湘素食 #氣炸鍋 #花椰菜 #鷹嘴豆

12 說讚

食材

參考步驟

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步驟

1.白花椰菜、鷹嘴豆粉、紅椒粉、孜然、辣椒粉、無鋁泡打粉、鹽、水，以上調成麵糊 2.放入花椰菜均勻裹粉 3.氣炸溫度180/10分鐘 4.炸好的白花椰放入剛剛碗中，再倒入橄欖油或想加強的香料 5. 氣炸溫度175/6分鐘 6.時間和比例我都隨性，你也可以自行調整 7.最後撒上喜歡的香料完成

小撇步

混入豆腐乳應該也不錯

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2022/01/06 發表

湘湘素食 200 食譜 1,891 粉絲

蔬食生活約23年，平常喜歡自己亂亂煮，想推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚，讓家人吃的開心健康平常喜歡瀏覽正念、健康及佛學⋯等資訊，藉由樂於分享傳遞善能量少用調味加工品少碰素料吃原味素食也很好吃，菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良，簡單吃就美味，有空才會分享😆 #平常健康吃約會開心吃 #早晚豆穀綠拿鐵植化防護一整天 #吃食物的原味而非調味 #動物是朋友不是食物 #你的一餐他的一生

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