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湘湘素食
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氣炸白花椰

氣炸白花椰

描述

#氣炸白花椰
一直很想做的一道料理,成品沒有外面用炸的來的酥脆,但口感在家吃一定行,我沒有裹太多粉,下次可以再調整,不然放入我的小型氣炸鍋會全部黏在一起,今天第一試成功🙋🏻‍♀️

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https://www.facebook.com/1412018535/posts/10220468690533264/?d=n

#湘湘素食 #氣炸鍋 #花椰菜 #鷹嘴豆

12 說讚

食材

步驟

  • 1.白花椰菜、鷹嘴豆粉、紅椒粉、孜然辣椒粉、無鋁泡打粉、鹽、水,以上調成麵糊 2.放入花椰菜均勻裹粉 3.氣炸溫度180/10分鐘 4.炸好的白花椰放入剛剛碗中,再倒入橄欖油或想加強的香料 5. 氣炸溫度175/6分鐘 6.時間和比例我都隨性,你也可以自行調整 7.最後撒上喜歡的香料完成

小撇步

混入豆腐乳應該也不錯

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湘湘素食 200 食譜 1,893 粉絲

蔬食生活約23年,平常喜歡自己亂亂煮,想推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚,讓家人吃的開心健康 平常喜歡瀏覽正念、健康及佛學⋯等資訊,藉由樂於分享傳遞善能量 少用調味加工品少碰素料吃原味素食也很好吃,菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良,簡單吃就美味,有空才會分享😆 #平常健康吃約會開心吃 #早晚豆穀綠拿鐵植化防護一整天 #吃食物的原味而非調味 #動物是朋友不是食物 #你的一餐他的一生

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