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浦維老師的料理廚房
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宴客菜/年菜【干鍋臘肉白花菜】

描述

影音食譜連結:https://youtu.be/4_nF2-9B-UY
今天分享臘肉料理,香辣干鍋白花菜,加上臘肉的鹹香,美味好吃

148 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 砂鍋熱鍋,少許油炒香臘肉,臘肉變色後,再放蒜片、乾辣椒炒香

    砂鍋熱鍋,少許油炒香臘肉,臘肉變色後,再放片、乾辣椒炒香

  • 放入白花菜拌勻,再加蠔油,嗆入米酒,稍微拌炒

    放入白花菜拌勻,再加蠔油,嗆入米酒,稍微拌炒

  • 蓋上鍋蓋,悶煮3分鐘,拌入段即可

    蓋上鍋蓋,悶煮3分鐘,拌入段即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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