浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 宴客菜/年菜【干鍋臘肉白花菜】 描述 影音食譜連結:https://youtu.be/4_nF2-9B-UY 今天分享臘肉料理,香辣干鍋白花菜,加上臘肉的鹹香,美味好吃 #季節節慶 #過年年菜 #家常食材 #葉菜 #花椰菜 147 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 白花菜 300克 臘肉 100克 蔥段 少許 乾辣椒 5克 蒜片 10克 蠔油 2匙 米酒 3匙 步驟 所需食材 砂鍋熱鍋,少許油炒香臘肉,臘肉變色後,再放蒜片、乾辣椒炒香 放入白花菜拌勻,再加蠔油,嗆入米酒,稍微拌炒 蓋上鍋蓋,悶煮3分鐘,拌入段即可 美味上桌 2 萬 瀏覽 2022/01/23 發表