素年菜食譜🌿福慧高升

觀音山素食料理簡單做
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描述

新年快樂🎉!一元復始,萬象更新!新年到來,「觀音山蔬食館」主廚,特別準備這道吉祥年菜料理 ,以米糕象徵高升,來迎接嶄新的一年,希望大家都能夠善願成就、福慧高升!快跟著「觀音山蔬食館」的主廚, 一起素食料理簡單做吧!

🌈其他影音食譜:https://www.youtube.com/channel/UCQ_26BRmmGBZeCDTROkI-bw/videos

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

4杯
10朵
1小碗
適量
適量
適量
少許
適量

步驟

  • 將糯米洗淨,放入鍋中,滴上少許麻油, 放進電鍋,外鍋加3.5杯水,蒸熟備用。

  • 將栗子、蓮子、紅棗洗淨,放入碗中,外鍋放1杯水,煮熟備用。

  • 薑切絲、乾香菇泡軟切絲,備用。

  • 熱鍋後加入麻油,放入薑絲炒香,依序放入香菇絲、三色豆,放入素蠔油、黑胡椒粉調味,備用。

  • 炒好的料,加入蒸好的糯米,攪拌均勻,可加入適量鹽調味,擺盤完成!

    炒好的料,加入蒸好的糯米,攪拌均勻,可加入適量鹽調味,擺盤完成!

小撇步

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

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留言

共 1 則
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  • Sharon
    Sharon

    感謝分享🙏🏻素食年菜!解救了正煩惱菜色的我!!

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