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素年菜食譜🌿福慧高升

Name: 素年菜食譜🌿福慧高升 by 觀音山素食料理簡單做
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 糯米 4杯; 乾香菇 10朵; 三色豆 1小碗; 栗子適量 適量; 蓮子 適量; 紅棗 適量; 麻油 少許; 薑 適量

描述

新年快樂🎉！一元復始，萬象更新！新年到來，「觀音山蔬食館」主廚，特別準備這道吉祥年菜料理，以米糕象徵高升，來迎接嶄新的一年，希望大家都能夠善願成就、福慧高升！快跟著「觀音山蔬食館」的主廚，一起素食料理簡單做吧!

🌈其他影音食譜:https://www.youtube.com/channel/UCQ_26BRmmGBZeCDTROkI-bw/videos

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份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

糯米

4杯
乾香菇

10朵
三色豆

1小碗
栗子適量

適量
蓮子

適量
紅棗

適量
麻油

少許
薑

適量

步驟

將糯米洗淨，放入鍋中，滴上少許麻油，放進電鍋，外鍋加3.5杯水，蒸熟備用。
將栗子、蓮子、紅棗洗淨，放入碗中，外鍋放1杯水，煮熟備用。
薑切絲、乾香菇泡軟切絲，備用。
熱鍋後加入麻油，放入薑絲炒香，依序放入香菇絲、三色豆，放入素蠔油、黑胡椒粉調味，備用。
炒好的料，加入蒸好的糯米，攪拌均勻，可加入適量鹽調味，擺盤完成！

小撇步

慈悲的龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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2021/01/31 發表

觀音山素食料理簡單做 189 食譜 1,541 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做官方部落格，提供各式素食食譜，每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學，符合現代人需求改良烹飪步驟，讓大家都可以透過食譜，快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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