素年菜食譜🌿延年益壽慶團圓

Name: 素年菜食譜🌿延年益壽慶團圓 by 觀音山素食料理簡單做
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 芥菜 兩斤; 長辣椒 兩條; 鹽 適量

描述

芥菜含有豐富的維生素A、B、菸鹼酸、鈣、胡蘿蔔素、膳食纖維等，又稱為「長年菜」，象徵平安長壽和苦盡甘來。快跟著「觀音山蔬食館」的主廚，一起素食料理簡單做吧!

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11 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

芥菜

兩斤
長辣椒

兩條
鹽

適量

步驟

芥菜洗淨切3公分段，長辣椒對半切，將籽挖出，斜切片。
燒開水將芥菜燙煮八分熟，撈出備用。 ⭐️特別說明：芥菜先燙過可去苦味
起油鍋將辣椒拌炒，再將芥菜下鍋拌炒，加水蓋鍋悶煮約1分鐘,加些許鹽，即可起鍋，擺盤完成。

小撇步

慈悲的龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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2021/01/24 發表

觀音山素食料理簡單做 189 食譜 1,541 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做官方部落格，提供各式素食食譜，每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學，符合現代人需求改良烹飪步驟，讓大家都可以透過食譜，快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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