找到 道的「長年菜」食譜
蠔油香菇燴長年菜
CCY
吃膩了煮的軟爛的長年菜了嗎？試試這道蠔油香菇燴長年菜吧！ 燙過的長年菜稍微減低苦味並保有原本的翠綠，再淋上燴好的蠔油香菇，蓋過長年菜...
食材：芥菜（長年菜）、乾香菇、沙拉油、櫻花蝦（或蝦干）、蠔油、蒜碎、味霖、薑絲、水、鹽巴、太白粉水
帆立貝燴長年菜
鄭燦華
所謂長年菜大都是指芥菜,台灣高屏地區則以帶根的菠菜代表,在除夕前一夜,將整株的芥菜用清水煮食,又稱『隔年菜』,在料理時先汆燙先去芥菜...
食材：長年菜、帆立貝、紅蘿蔔、蒜頭、雞粉、太白粉水、香油
香菇燴炒長年菜
Fun酷客
一道非常適合過年的一道年菜哦~ 每次為了煮一道料理配色而買一包的香菇，一次又用不完，最後不是忘了煮就放到壞掉。 正好家裡有香菇罐頭，...
食材：材料、長年菜、鹽巴、香菇罐頭、鰹魚味素、水
長年菜
蕭 自皓
食材：芥菜、滷豬肉
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[年菜料理]長年菜
金箔的健康煮
食材：刈菜、芥菜心、薑片、雞骨架、豬軟骨、鹽巴
客家長年菜
Sharpa
從小我就很愛吃這道菜，以前過年回苗栗最期待早上起床一碗熱熱的白飯再配著回鍋N次的長年菜，真是人間美味！ 不過正統的客家長年菜其實比較...
食材：大顆長年菜芥菜、滷筍絲、豬軟骨、豬排骨、白蘿蔔、鹽