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蘇菲～旅日自炊記

24 食譜 280 粉絲

蛋香櫛瓜

蛋香櫛瓜

描述

櫛瓜的原味和焦香的蛋香，不多加多餘的味道。吃得健康，對身體無負擔～

348 說讚 1 一起做 1 留言

時間

15 分鐘

熱量

食材

櫛瓜

1條
低筋麵粉

3大匙
蛋

1顆
橄欖油

2大匙
黑胡椒

適量

步驟

將麵粉和蛋裝在不同的容器。櫛瓜切約1公分厚的圓片狀。
把蛋打勻。切好的櫛瓜放進蛋液中，再放到麵粉盤中讓兩面都裹上粉。
平底鍋中倒入橄欖油，油熱後放入櫛瓜以中火慢煎。
煎到有焦色出來後，翻面繼續煎。
兩面都有焦色，櫛瓜也變軟後，呈盤，撒上黑胡椒即可～完成～

小撇步

可依個人口味滴上香油或擠上美乃滋自由搭配！

3.3 萬瀏覽

2020/06/04 發表

蘇菲～旅日自炊記 24 食譜 280 粉絲

在日本打拼的上班族女子🧍‍♀️！一切開始於好想吃地瓜圓～想吃到出現既然日本買不到就自己做！的驚人想法💡加上剛好新冠肺炎開始發威，為在宅勤務的生活增加點色彩～就這樣開始了～

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有 1 個一起做

雅雅
單一次做，超香超好吃

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

鄭佩珊
請問沒有麵粉的話可以用什麼粉代替呢
4 years ago
作者蘇菲～旅日自炊記
少量的地瓜粉或蓮藕粉也可以。剛好都沒有的話，其實只沾蛋液也是可以的喔
4 years ago

大家都在查

櫛瓜瓜仔肉娃娃菜高麗菜飯台式泡菜地瓜金針菇花椰菜糖醋排骨竹筍南瓜馬鈴薯義大利麵玉米濃湯餅乾早餐蕃茄燉牛肉雞湯雞肉三杯雞高麗菜四季豆雞蛋豆腐蒸蛋湯麵麻婆豆腐粽子菠菜低脂高蛋白炒飯番茄炒蛋杏鮑菇鮭魚涼拌小黃瓜香菇雞湯酸辣湯馬鈴薯燉肉豆腐雞胸肉小黃瓜茄子湯炒麵家常菜排骨白菜滷番茄糖葫蘆打拋豬滷肉