豆包蔬菜捲（全素） 郭阿均的蛋奶素食遊樂園 45 食譜 408 粉絲 追蹤 250 說讚 3 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 簡單、好看、好吃、營養的一道菜。 食材 生豆包 四片 小黃瓜 一根 紅蘿蔔 一段 黑木耳 適量 玉米筍 四根 壽司海苔 兩片 素蠔油 適量 麵糊 適量 步驟 備料：玉米筍、紅蘿蔔、小黃瓜、木耳都切成長條狀（紅蘿蔔、小黃瓜切成豆包的寬度），用鹽水稍微川燙一下，調好麵糊備用。 將生豆包打開鋪平、抹上素蠔油。 壽司海苔片切一半，鋪在豆包上。 將蔬菜條都鋪上去。 把豆包用力捲緊，最後收口的地方抹上麵糊黏緊。 捲好的豆包捲，收口的地方也可用牙籤固定。 將豆包捲下鍋煎至表面金黃（也可用油炸的）。 煎好金黃酥脆的豆包捲！現吃最香最好吃了。 將豆包捲切開即可享用，可單吃也可沾自己喜歡的醬料。 3.1 萬 瀏覽 2020/06/30 發表
佳蓉
張容慈
Aileen
