真愛煮私房菜 5 食譜 9 粉絲 追蹤 燜燒九層塔豆腐 描述 黑木耳嫰嫰的口感很👍,豆腐吃起來滑順,再加九層塔,有特別的香味,很想來碗白飯哈😄 #素食 #蔬食 #家常食材 #豆製品 #豆腐 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 軟豆腐 一份 黑木耳 一碗 九層塔 一碗 低鹽醬油 兩湯匙 香油 2/1匙 豆瓣醬 1小匙 水 1碗半 鹽 1克 糖 1匙 油 一匙 地瓜粉 1克 步驟 冷油下鍋開中小火,豆腐ˋ木耳ˋ,低鹽醬油,鹽,拌炒微香,加入水1碗,燒熱以中小火燜5分 再放糖後燜3分 加九層塔,燜3分 地瓜粉先拌1湯匙水,等,豆腐起鍋,剩下的湯汁,再到入地瓜粉ˇ香油ˊ煮3分鐘。 芶芡湯汁,再倒入呈盤九層塔豆腐完成了 小撇步 九層塔要先燙過,再沖涼,怎麼炒都是綠綠的 1.1 萬 瀏覽 2020/08/26 發表