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醬燒豆腐

醬燒豆腐

描述

在黃昏市場買菜，聞到豆香氣很重的新鮮板豆腐，買了兩塊回家～
微辣種口感，大小孩都愛吃😋～

———
IG: https://www.instagram.com/annies.kitchen.life/
blog: https://prettyupup.pixnet.net/blog
Youtube: https://www.youtube.com/@AnnieVlog1007

39 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備好醬汁備用

    準備好醬汁備用

  • 豆腐裹粉煎炸

    豆腐裹粉煎炸

  • 兩面焦香。 （若鍋子的油太多，記得倒掉一些喔！不然煮起來會非常油膩...

    兩面焦香。 （若鍋子的油太多，記得倒掉一些喔！不然煮起來會非常油膩...

  • 把醬汁倒入，蓋鍋悶煮入味一下

    把醬汁倒入，蓋鍋悶煮入味一下

  • 在加入九層塔

    在加入九層塔

  • 最後才加辣椒，拌炒一下就起鍋。

    最後才加辣椒，拌炒一下就起鍋。

小撇步

我在料理若希望加點辣，都在完成要起鍋前加辣椒，拌炒一下就可以，避免釋放太多辣會很辛辣，這樣做法可以讓孩子也能接受的辣度😊。

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Annie's Kitchen 88 食譜 263 粉絲

一家三口 ，煮出葷食媽媽（我）也愛吃的蔬食料理（老公蛋奶素）～ 煮婦紀錄。 聯繫寄信📫 [email protected]

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