醬燒豆腐
描述
在黃昏市場買菜，聞到豆香氣很重的新鮮板豆腐，買了兩塊回家～
微辣種口感，大小孩都愛吃😋～
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Youtube: https://www.youtube.com/@AnnieVlog1007
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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準備好醬汁備用
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豆腐裹粉煎炸
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兩面焦香。 （若鍋子的油太多，記得倒掉一些喔！不然煮起來會非常油膩...
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把醬汁倒入，蓋鍋悶煮入味一下
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在加入九層塔
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最後才加辣椒，拌炒一下就起鍋。
小撇步
我在料理若希望加點辣，都在完成要起鍋前加辣椒，拌炒一下就可以，避免釋放太多辣會很辛辣，這樣做法可以讓孩子也能接受的辣度😊。
