菲比小廚娘筆記💕💕 4 食譜 121 粉絲 追蹤 南瓜Q餅 描述 ✅充滿古早味南瓜Q餅🍽🍽 ✅與地瓜餅有異曲同工之妙~~ ✅適合給下班回到家的你/妳 ✅肚子餓來個兩片👋🏻👋🏻 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #南瓜 #烘焙 #甜點 #下午茶 398 說讚 8 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 南瓜 半顆 糯米粉 多量 二砂糖 少量 步驟 南瓜半顆去皮電鍋蒸熟,利用飯匙壓成泥 (或利用水波爐) 這時可邊壓邊放兩大匙糖 開始加糯米粉(多)邊壓邊攪 多量才會乾、搓成餅也不黏手、形狀也好固定 若這時糖不夠可再加一些 🔺圖上是糯米粉是不夠的哦! 大概像這樣乾比較能定型 搓成球大略壓一點扁 中小火-放入平底鍋煎🍳 可利用飯匙稍微壓扁 煎至兩面金黃即可 5 萬 瀏覽 2020/08/10 發表