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南瓜Q餅

南瓜Q餅

描述

✅充滿古早味南瓜Q餅🍽🍽
✅與地瓜餅有異曲同工之妙~~
✅適合給下班回到家的你/妳
✅肚子餓來個兩片👋🏻👋🏻

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜半顆去皮電鍋蒸熟,利用飯匙壓成泥
(或利用水波爐)

    南瓜半顆去皮電鍋蒸熟,利用飯匙壓成泥 (或利用水波爐)

  • 這時可邊壓邊放兩大匙糖

    這時可邊壓邊放兩大匙糖

  • 開始加糯米粉(多)邊壓邊攪
多量才會乾、搓成餅也不黏手、形狀也好固定
若這時糖不夠可再加一些
🔺圖上是糯米粉是不夠的哦!

    開始加糯米粉(多)邊壓邊攪 多量才會乾、搓成餅也不黏手、形狀也好固定 若這時糖不夠可再加一些 🔺圖上是糯米粉是不夠的哦!

  • 大概像這樣乾比較能定型
搓成球大略壓一點扁

    大概像這樣乾比較能定型 搓成球大略壓一點扁

  • 中小火-放入平底鍋煎🍳
可利用飯匙稍微壓扁

    中小火-放入平底鍋煎🍳 可利用飯匙稍微壓扁

  • 煎至兩面金黃即可

    煎至兩面金黃即可

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