芝麻南瓜Q餅

Name: 芝麻南瓜Q餅 by 洪惠
Ingredients: 南瓜泥 400g; 糯米粉 360g; 糖粉 100g; 白芝麻 適量

洪惠

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一口咬下軟Q的口感愈嚼愈香，自己動手做可以控制甜度，作法簡易喜歡的朋友可以做看看喔^^

◎此分量可作約15個

食材

400g

360g

100g

適量

1
南瓜蒸熟壓成泥。
2
加入糖粉、糯米粉揉成麵糰。
3
每個約50g，揉成圓形在壓平。
4
雙面裹上白芝麻。
5
將平底鍋放入適量的油，以小火慢慢將兩面煎熟，火候請勿開大不然容易燒焦而內部沒熟唷!!
6
完成擺盤。

小撇步

1.揉麵團時若太乾可加入少許鮮奶。
2.也可依照自己的喜愛包入內餡如紅豆泥。
3.喜歡吃甜一點的可增加糖粉克數，這吃起來只有微微甜唷^^

2014/08/17 發表 12.3 萬瀏覽

洪惠

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Hui Ling Wang

請問版主，可以前一天晚上做好，隔天早上煎嗎？

2 years ago

作者回應

可以唷～放在保鮮盒蓋緊以免變乾～

2 years ago

Shu Chuan Lin

請問:可以用烤箱烤嗎?
謝謝您!

3 years ago

劉艷

請問做完不吃，生的要放冷凍還是冷藏謝謝

4 years ago

芝麻南瓜Q餅一口咬下軟Q的口感愈嚼愈香，自己動手做可以控制甜度，作法簡易喜歡的朋友可以做看看喔^^ ◎此分量可作約15個

芝麻南瓜Q餅

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