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芝麻南瓜Q餅

芝麻南瓜Q餅

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3,624 說讚 25 跟著做 4 留言

描述

一口咬下軟Q的口感愈嚼愈香，自己動手做可以控制甜度，作法簡易喜歡的朋友可以做看看喔^^

◎此分量可作約15個

食材

400g

360g

100g

適量

步驟

南瓜蒸熟壓成泥。
加入糖粉、糯米粉揉成麵糰。
每個約50g，揉成圓形在壓平。
雙面裹上白芝麻。
將平底鍋放入適量的油，以小火慢慢將兩面煎熟，火候請勿開大不然容易燒焦而內部沒熟唷!!
完成擺盤。

小撇步

1.揉麵團時若太乾可加入少許鮮奶。
2.也可依照自己的喜愛包入內餡如紅豆泥。
3.喜歡吃甜一點的可增加糖粉克數，這吃起來只有微微甜唷^^

12.9 萬瀏覽

2014/08/17 發表

洪惠 358 食譜 4,686 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

也可以試試看

有 25 個跟著做

芝麻南瓜Q餅：Tracy 跟著做

Tracy
用拌的感覺糯米沒辦法好好融合用揉的黏手黏到不行要想個方法克服一下不過煎的時候很費油是因為南瓜餅會吸油嗎？

芝麻南瓜Q餅：Shelly Lai 跟著做

Shelly Lai
剛煎好的時候真的香氣四溢

周金明
第一次嘗試，還不夠成功，麵糰好像和得不夠勻

熒熒
簡單好吃～小朋友可以一起做！

璇
QQ的好滋味，做法簡單易學，為南瓜找到春天囉！😍😍謝謝作者的分享👍

芝麻南瓜Q餅：黑白喇之幸福料理跟著做

黑白喇之幸福料理
好吃喔~ 謝謝分享😊

芝麻南瓜Q餅：Evey Liu 跟著做

Evey Liu
簡單又好吃

留言

共 4 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Xiao-Rong Jian
請問沒有糯米粉可以用什麼替代？
a year ago
Hui Ling Wang
請問版主，可以前一天晚上做好，隔天早上煎嗎？
4 years ago
作者洪惠
可以唷～放在保鮮盒蓋緊以免變乾～
4 years ago
Shu Chuan Lin
請問:可以用烤箱烤嗎? 謝謝您!
5 years ago