起司風味青椒

sumi
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吃膩純東方味道,起司入菜吧!加點奶香靠近西式味感到新鮮感.
青椒配起司好搭.鮮香多層次適合當作下葡萄酒菜啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

70g
1顆分
1撮
1根
1小匙
1/2小匙
少許
1小匙
少許
  • 青椒去蒂囊切絲備用.

  • 取小鍋子,放入蒜碎,薑絲,辣椒,酒,味霖及鹽煮滾出香氣,轉小火放入起司粉攪拌.

  • 起司溶化後,倒入昆布柴魚高湯,再滾收乾到7分時放入步驟1.

  • 邊拌邊加熱煮至收乾,起鍋前灑胡椒粉拌勻即可.

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