洋蔥海鮮蕃茄濃湯
份量
6
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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將全部食材切丁後，先放入洋蔥炒香
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加入紅蘿蔔🥕、蕃茄➕大蒜🧄一起炒香
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最後加入馬鈴薯🥔一起拌炒
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全部食材炒香後，加一點點水煨煮約10-15分鐘
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將全部食材➕分組一的調味料全部一併放入果汁機裡攪碎至看不見原型食材
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將果汁機裡的食物泥加入已燒開的熱水裡 攪拌均勻並加入分組二的所有食材至水滾為止
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湯滾後轉小火悶煮約15-30分鐘即完成✅
小撇步
如果喜歡的話，還可以最後加入一些火鍋料或是豆腐等
湯頭會更軒喔❣️😍
這個湯頭蕃茄會不會太重，因為加了馬鈴薯所以喝起來非常濃稠。⚠️這湯頭還很適合拿來做海鮮燉飯/risotto喔😍
