洋蔥海鮮蕃茄濃湯


Maggie Kuo
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限12字
份量
6 人份
時間
120 分鐘
食材
分組1
1.5茶匙/TSP
6杯水/Cup
3-4辦
分組2
  • 1
    將全部食材切丁後,先放入洋蔥炒香
  • 2
    加入紅蘿蔔🥕、蕃茄➕大蒜🧄一起炒香
  • 3
    最後加入馬鈴薯🥔一起拌炒
  • 4
    全部食材炒香後,加一點點水煨煮約10-15分鐘
  • 5
    將全部食材➕分組一的調味料全部一併放入果汁機裡攪碎至看不見原型食材
  • 6
    將果汁機裡的食物泥加入已燒開的熱水裡 攪拌均勻並加入分組二的所有食材至水滾為止
  • 7
    湯滾後轉小火悶煮約15-30分鐘即完成✅
小撇步

如果喜歡的話,還可以最後加入一些火鍋料或是豆腐等
湯頭會更軒喔❣️

😍
這個湯頭蕃茄會不會太重,因為加了馬鈴薯所以喝起來非常濃稠。

⚠️這湯頭還很適合拿來做海鮮燉飯/risotto喔😍

2020/07/22 發表 1,481 瀏覽

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