濃湯

濃湯是吃西餐時不可或缺的一道湯品,不管是南瓜濃湯、蛤蜊濃湯、玉米濃湯,都有各自的忠實擁護者呢!再加上酥皮製成酥皮濃湯,不只增加了口感,也讓風味更有層次唷!

玉米濃湯

by Lydia's table

一般外面賣的玉米濃湯都是加奶油及澱粉類勾芡,但這熱量太高,為了不造成身體的負擔,用對人體有益的椰子油、洋蔥增加自然甘甜、天然食材-馬...

食材:玉米粒罐頭、玉米醬罐頭、火腿、蛋、洋蔥、馬鈴薯、椰子油、水、黑胡椒粒、巴西利

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洋蔥玉米濃湯

by 依然小廚房

自己在家煎牛排時 偶爾就會想來一碗玉米濃湯 材料簡單 味道就像小時候常去吃的牛排館一樣喔

食材:玉米、洋蔥、麵粉、奶油、水、牛奶、鮮奶油、雞湯塊、鹽、黑胡椒

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南瓜濃湯

by 林欣怡

營養滿分的南瓜濃湯,最適合小孩們享用!作法也很簡單。

食材:小型南瓜、洋蔥、蒜頭、月桂葉、食用水、牛奶、鹽、鮮奶油、橄欖油、洋香菜葉

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[胡蘿蔔馬鈴薯濃湯]媲美南瓜濃湯

by 朱麗安廚房手記

胡蘿蔔的味道不是人人愛,尤其是小朋友最不願意看到餐桌上出現兔子的食物。如何變化菜色讓小朋友多吃青菜總是傷透腦筋,這道胡蘿蔔馬鈴薯濃湯...

食材:馬鈴薯、進口胡蘿蔔、鹽、洋蔥、水、奶油、鮮奶、薄荷末(依喜好添加)、黑胡椒

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馬鈴薯蘑菇濃湯

by 胖仙女

小朋友很喜歡的濃湯,利用天然食材像馬鈴薯和白花椰菜,不用炒麵粉,也可以做出完全無油的健康濃湯,一樣香濃好喝不輸外面餐廳的喔!

食材:馬鈴薯、白花椰菜、海鹽、蘑菇、黑胡椒粗粒、牛奶(或高湯)

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南瓜山藥濃湯~免果汁機攪打

by Laura's Pantry

最近天氣變化多端忽冷忽熱的,心情也跟著起伏不定...突然好想喝香醇濃郁的湯品喔! 可是家裡的果汁機壞掉了,沒有器具怎麼辦! 當然...

食材:山藥、南瓜、奶油、鮮奶、香菜、玫瑰鹽 &黑胡椒

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奶油南瓜濃湯

by 官家菜

簡單無負擔的奶油南瓜濃湯,讓食材回歸到最原始的味道~~ 沒有過於複雜的調味料,今晚妳是否會想嚐試看看呢?

食材:奶油、洋蔥、月桂葉、蒜頭、百里香葉、南瓜、塩、馬鈴薯、水、鮮奶油、吐司麵包丁( 點綴用)、義大利香芹 ( 點綴用)、橄欖油 ( 點綴用)

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番茄濃湯

by 搖滾廚房

輕鬆煮出番茄濃湯的懶人食譜,簡單到不行,邊煮還可以邊看電視。 這碗湯的照片看起來不怎麼樣,但是煮了就知道,湯果然還是用來喝的。

食材:番茄、洋蔥、紅酒醋、蒜頭、橄欖油、高湯、紅酒、砂糖、義大利香料(選用)、黑胡椒(選用)

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南瓜濃湯

by 小潔的廚房記事

南瓜味甜肉厚, 皮肉都可以食用。放電鍋蒸熟, 同炒香的培根及洋蔥打成泥, 加入清水、鮮奶油調整濃稠, 風味佳, 是道營養美味的湯品喔...

食材:南瓜(帶皮)、洋蔥 (切末)、培根 (切絲)、鮮奶油、清水、鹽 黑胡椒粉

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用小撇步煮出超香濃馬鈴薯濃湯

by 謝太太的生活小事

利用煎過的馬鈴薯來煮湯整個香味跟口感都不一樣了!超香濃的馬鈴薯濃湯保證喝得你不要不要的😋 謝太太的生活小事粉絲專頁 http...

食材:中型馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、洋菇、雞高湯、鮮奶、橄欖油、鹽、吐司丁

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不勾芡就美味的馬鈴薯濃湯

by ching

馬鈴薯本身就是富含澱粉質,這樣做不需要添加其它澱粉就能煮出美味的馬鈴薯濃湯,將冰箱存放的食材拿來搭配著煮湯,玉米、紅蘿蔔、青葱、芫荽...

食材:小馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米粒、水、青葱、鹽巴、無鹽奶油、黑胡椒粒

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菠菜濃湯

by 菲。Phyllis!

別小看這碗菠菜濃湯喔,有馬鈴薯、洋蔥、菠菜、和牛奶的湯,可是充滿豐富的維生素C呢!

食材:菠菜 (約兩把)、馬鈴薯(切丁)、洋蔥 (切丁)、奶油、牛奶、高湯

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