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蝸煮
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鮑魚仔雞湯 (附影片)

鮑魚仔雞湯 (附影片)

描述

適宜 :一般人均可食用
孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶,可以增強自身體質,補充營養。
不宜:
感冒發燒或陰虛喉痛;素有頑癬痼疾。痛風患者及尿酸高者,只宜喝少量湯

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https://bit.ly/3cVknYL

28 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

汆鮑魚用

步驟

  • 這為簡單食譜,詳細做法及葯材介紹, 請查閱: https://youtu.be/Vga_-ZFNPnc

  • 鮑魚仔, 前一晚 或 煮前2 小時前浸發. 然后去除鮑魚的黑色部位. 滾水放, 放鮑魚仔汆水, 用水沖洗鮑魚仔

  • 洗雞, 去除內臟, 肥脂肪, 保留全雞。 豬展肉汆水。 用水沖一沖材料。

  • 放鮑仔及材料在 2 公升清水中, 開大火。 水滾放豬展肉, 中火煲50分鐘。 放入半隻雞, 中火煲約 40 分鐘。

  • 熄火, 焗30分鐘。 再開火, 慢火煲20分鐘。 可以飲用

小撇步

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蝸煮 336 食譜 773 粉絲

小小廚房, 一樣能煮出各種美食~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: https://bit.ly/3cOnd1y Instagram: https://bit.ly/3hli98v Mewe: https://bit.ly/2LdbP7k YouTube: https://bit.ly/3cVknYL

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