
奶油烤全雞
米米跟著做食譜分享來自:https://www.youtube.com/watch?v=Ffn5Kt_D8pA&t=362
食材:全雞、奶油、米酒、咖哩粉、南瓜、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔
食譜分享來自:https://www.youtube.com/watch?v=Ffn5Kt_D8pA&t=362
食材:全雞、奶油、米酒、咖哩粉、南瓜、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔
狠下心買了烤箱,先試做Roast Chicken。雖然烤全雞很美,但去骨雞腿排更容易烤熟,也較容易入味。 🥔用雞油烤至焦脆的帶皮...
食材:母雞、蒜頭、橄欖油、黃檸檬、鹽、馬鈴薯、無鹽奶油、香蒜粉、蕃茄、韓式糖漿/蜂蜜、紅椒粉、洋蔥、烘焙紙+鋁箔紙、黑胡椒粒、胡蘿蔔、法式長棍麵包、義式綜合香料、鹽、黑胡椒粉
全雞的油脂豐富,燒烤時底部墊上深烤盤或可將蔬菜放在烤盤中,接滴下來的肉汁,可讓蔬菜更美味,雞肉撕下來享用時沾肉汁會雞肉會顯得更美味~
食材:土雞、海塩、進口馬玲薯、白胡椒粉、紅蘿蔔、二砂糖、洋蔥、蠔油 50 克、花椰菜、月桂葉、新鮮香菇、玉米、黑胡椒粒、奶油
整支雞氣炸,香噴噴,使用咖哩粉抹勻外皮,醃入味,肚裡塞蔥薑蒜,就可開始氣炸了。 山雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般肉雞來的多,富含蛋白質...
食材:山雞、S&B天然純咖哩粉、蔥薑蒜
每每到了中國農曆新年的年菜清單中,小美人應該少不了這道烘全雞~因為用美善品製作實在是又方便又美味呀!雞肉不乾柴又滑嫰。超級下飯料理...
食材:全雞、鹽、油、薑(切片)、薑片、蔥(切段)、紅蘿蔔(切片、可省略)、月桂葉(可省略)、綠花椰菜(洗淨切約2公分大小)、紹興酒或米酒、水
喝一口就愛上的美味雞湯,有著干貝的鮮美,火腿的鹹香,蔬菜的香甜和脆脆口感的竹笙~用來單喝或配麵都非常有滿足感!讓身體都溫暖了起來。...
食材:全雞、竹笙、洋蔥、白菜、薑、蔥、紅蘿蔔、乾干貝、白蘿蔔、鹽(抹雞)、帕馬火腿或金華火腿、雞腿骨、黑胡椒粉、米酒、鹽
歡樂的聖誕節,您想和誰一起度過呢? 無論和誰在一起,美味佳餚都是絕對必備! 今天就跟小梅一起大展身手, 嘗試這道聖誕歡聚料理──梅...
食材:雞、青蔥、花椰菜、馬鈴薯、梅問屋甜梅醬、蘋果、有鹽奶油、雪白菇、橄欖油、洋蔥、味醂、小番茄、蒜片、鹽巴、蜂蜜、黑胡椒
冷冷的天,煮一鍋暖胃的雞湯,利用蛤蜊提鮮以及香菇來增加香氣,一道作法簡單但味道卻不一般的家常湯品,每一口都有家的味道。 歡迎加入...
食材:全雞、蒜頭、鹽、乾香菇、白胡椒粉、老薑、米酒、蛤蜊、水
不管是家庭聚會或慶祝派對,餐桌上只要出現烤雞,就能立刻將氣氛加溫!以前小時候在看美國影集或電影時, 每次有感恩節或聖誕節的場景就一...
食材:全雞: 土雞或肉雞、味好美洋蔥大蒜香料鹽、地瓜-去皮切成大塊狀、喜馬拉雅岩鹽、紅蘿蔔-去皮切成大塊狀、小磨坊粗粒黑胡椒、青花菜梗-切成大塊狀、蒜頭-去皮拍扁
春節吃雞(台語音同家)象徵保佑全家平安,利用雞、火腿帶出香氣,只要燉煮就能簡單完成,上桌大氣,若吃不完,還可成為隔夜早餐粥品高湯,...
食材:土雞全雞、金華火腿、干貝數顆、蒜頭、大白菜
這是餐廳級的鮮嫩滷全雞,在家也可以吃得到太幸福了!連雞胸肉都是嫩而多汁,好好吃唷!想要試試的朋友,買一隻全雞回來試煮一下吧! 歡迎...
食材:小土雞(約3.5斤)、米酒、米醂、蔭油、水、月桂葉、蔥薑蒜、橄欖油
食材:雞
防疫期間東部的婆婆覺得我們全家關在台北應該會餓死😂空投了各式各樣的好食材給我們,然後我在茫茫海鮮、豬肉、雞肉中看到了一隻全雞🐔對!...
食材:全雞、洋蔥、青椒紅椒黃椒、杏鮑菇、蒜頭、清酒(米酒)、醬油膏、醬油、大蒜黑胡椒、糖、鹽、小番茄、橄欖油、蜂蜜
耗了點時間,但在家裡開派對再也不是夢想了
食材:全雞、馬鈴薯、無鹽奶油、紅椒、橄欖油、黃椒、檸檬汁、櫛瓜、蒜泥、玉米筍、黑胡椒、杏鮑菇、義大利香料、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔
食材:全雞、蔥、蒜頭、蜂蜜、薑、五香粉、胡椒粉、醬油、米酒
用萬用鍋烤全雞,肉質鮮嫩多汁又低脂,不容易烤焦又不需顧火爐,簡單上菜。
食材:全雞、蒜頭、鹽巴、五香粉、白胡椒、米酒
這道料理是美國傳統治感冒的燉雞湯,跟中式的雞湯料理有著異曲同工之妙。各種西式香料的使用,使得雞湯以完全不同的風味呈現。百里香的味道...
食材:全雞、過濾水、洋蔥、新鮮百里香(Thyme)、月桂葉(Bay Leave)、蒜瓣、歐芹(Parsley)、紅蘿蔔、羅勒葉(Basil)、西洋芹、黑胡椒、粗鹽
處理全雞的過程中,「為了保護當事者權益,採馬賽克處理」,所以請安心觀賞! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/53XV...
食材:蒜香奶油醬、雞、洋蔥、玉米筍、小番茄、鹽、胡椒、檸檬汁、蒜、迷迭香