梅汁蕃茄涼拌小黃瓜
新增分類
熱到讓人不想活的夏天～趕快來點冰涼又酸甜開胃的涼拌料理！這道梅汁蕃茄小黃瓜除了清爽好吃，在這酷暑天氣格外能消除火氣喔！
我是宅宅煮婦波波🍳
👉🏻facebook: https://goo.gl/xtGNRT
👉🏻YouTube: https://goo.gl/AQa4rf
👉🏻IG: 搜尋 aprilsweeeet
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
醬汁
-
1小黃瓜洗淨後擦乾水份，去掉頭尾從中間剖開。 -
2從中間對半切開，再左右對半切開共切三刀，小黃瓜變成四段。
-
3然後用刀面拍一下小黃瓜使它產生一些裂痕，待會更易於入味，然後灑上份量外1小匙的糖，讓黃瓜先稍微軟化吃入一些味道。
-
4番茄對半切開，縱切數刀再從中間剖一刀。
-
5然後就可以切成丁塊狀了。
-
6話梅加入2.5大匙熱開水泡軟，取下梅肉切碎。
-
7將調味汁所有材料攪拌均勻(包括泡話梅的開水)。
-
8倒入小黃瓜和番茄中拌勻，冷藏約2-3小時就會入味了！放更久當然會更好喔～
討論
共 1 則
Lee Linda