簡易版醉蝦

sumi
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描述

活跳跳新鮮的蝦子不用多調味.不要任何香辛料.
日本清酒不僅去腥更多提食材鮮味.
簡單好滋味,適合當作宴客菜啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

食材

步驟

  • 活蝦子放入有深度的盒子,倒入酒.改過蝦子就好.加蓋搖一搖放冰箱靜置4~5個鐘頭.

  • 取不沾鍋,放入步驟1開火烤兩面.夠熟就好.

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