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油拌菠菜

油拌菠菜

描述

此道料理的營養成分
熱量   64 kcal
蛋白質  3 g
脂質  5 g
醣類  3 g
鈉   216 mg
磷   40 mg
鉀   429 mg

129 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 菠菜洗淨、切段,以熱水川燙煮熟,撈起整形,備用。

    菠菜洗淨、切段,以熱水川燙煮熟,撈起整形,備用。

  • 辣椒斜切片、去籽,備用。

    辣椒斜切片、去籽,備用。

  • 取一小皿,加入橄欖油、鹽、紅酒醋,攪拌均勻淋在菠菜上,放上辣椒片即可。

    取一小皿,加入橄欖油、鹽、紅酒醋,攪拌均勻淋在菠菜上,放上辣椒片即可。

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腎臟病防治基金會-豐腎食堂 62 食譜 369 粉絲

腎臟病防治基金會於2016年正式成立腎食堂,希望能夠成為腎友端與醫院端的溝通橋樑,將衛教資訊轉換為更易懂、更易執行的內容,讓腎友能夠朝著正確的疾病控制方向來努力,才不會到處碰壁,最終將疾病控制拋諸腦後。 除了基本的衛教資訊以外,也致力於開發適合慢性腎臟病腎友的食譜以及舉辦投稿比賽,透過全台營養師的創意及巧思,研發出適合甚有而且又不失美味的低蛋白料理。

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