百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導
403 食譜 2,105 粉絲

月亮蝦餅

月亮蝦餅

描述

自己動手做月亮蝦餅及沾醬, 料多實在.

42 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料
沾醬

步驟

  • 白刺蝦剝殼去腸泥, 剁碎但不要成泥狀, 要保有顆粒狀 ( 較有口感)

    白刺蝦剝殼去腸泥, 剁碎但不要成泥狀, 要保有顆粒狀 ( 較有口感)

  • 和魚漿混合一起備用

    和魚漿混合一起備用

  • 將一球蝦泥放在潤餅皮上, 蓋上另一片

    將一球蝦泥放在潤餅皮上, 蓋上另一片

  • 用刀背輕輕拍成薄片, 同時蝦泥也會平均分配在裡面. 然後在表面上戳起個洞.

    用刀背輕輕拍成薄片, 同時蝦泥也會平均分配在裡面. 然後在表面上戳起個洞.

  • 起油鍋, 少許油, 中小火放一片下去煎兩面金黃切片.

    起油鍋, 少許油, 中小火放一片下去煎兩面金黃切片.

  • 沾醬做法: 大蒜粒炒辣椒放適量水, 加點糖, 再加些檸檬汁及魚露即可, 可調出自己喜歡的甜酸度.

    沾醬做法: 大蒜粒炒辣椒放適量水, 加點糖, 再加些檸檬汁及魚露即可, 可調出自己喜歡的甜酸度.

  • 成品擺盤可享用

    成品擺盤可享用

1.3 萬 瀏覽
avatar
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 403 食譜 2,105 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

42°C溫感 雙效熱能 疏通經絡

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

冷油下鍋不沾黏 料理少油煙

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • 蔡敏鐘
    蔡敏鐘

    之前的食譜較凊楚又資料又多不會參與廣告謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 滷肉 粽子 麻婆豆腐 地瓜 茄子 排骨 湯 炒飯 鮭魚 炒麵 豆腐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 南瓜 馬鈴薯 高麗菜 香菇雞湯 打拋豬 義大利麵 湯麵 菠菜 雞胸肉 金針菇 番茄 雞湯 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 櫛瓜 糖葫蘆 白菜滷 蒸蛋 早餐 雞肉 娃娃菜 低脂高蛋白 小黃瓜 台式泡菜 家常菜 竹筍 玉米濃湯 酸辣湯 餅乾 雞蛋豆腐 四季豆 花椰菜 高麗菜飯 三杯雞