簡易版椒麻雞 免油炸


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最近才在網路上知道原來美味的椒麻雞是台灣人發明的料理,
家裡沒有花椒,那就做個簡易快速版的椒麻雞吧!
不需要油炸,吃起來更清爽無負擔😋

影音版:
https://youtu.be/-yzOfex5Hgc

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
2大匙
2大匙
醬汁
4大匙
2大匙
2大匙
1根
2大匙
2大匙
3大匙
10公克
  • 1
    生菜洗乾淨泡冰水冰冰箱備用,雞腿肉劃幾刀加入醬油跟大蒜放入冰箱醃漬至少兩小時
  • 2
    醬汁:除了香菜以外的所有調味料混合均勻就可以了
  • 3
    煎雞腿肉(帶皮那面先下鍋煎),雞肉快熟時,香菜切末,倒入醬汁中
  • 4
    生菜切絲舖盤底,放上切好的雞肉,淋上醬汁,就完成了!
2020/06/04 發表 3,637 瀏覽
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