Wen的西班牙廚房 49 食譜 684 粉絲 追蹤 簡易版椒麻雞 免油炸 描述 最近才在網路上知道原來美味的椒麻雞是台灣人發明的料理, 家裡沒有花椒,那就做個簡易快速版的椒麻雞吧! 不需要油炸,吃起來更清爽無負擔😋 影音版: https://youtu.be/-yzOfex5Hgc #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #異國料理 #泰式 162 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 生菜 適量 去骨雞腿肉 2片 醬油 2大匙 大蒜末 2大匙 醬汁 檸檬汁 4大匙 魚露 2大匙 蒜末 2大匙 辣椒 1根 細砂糖 2大匙 水 2大匙 醬油 3大匙 香菜 10公克 步驟 生菜洗乾淨泡冰水冰冰箱備用,雞腿肉劃幾刀加入醬油跟大蒜放入冰箱醃漬至少兩小時 醬汁:除了香菜以外的所有調味料混合均勻就可以了 煎雞腿肉(帶皮那面先下鍋煎),雞肉快熟時,香菜切末,倒入醬汁中 生菜切絲舖盤底,放上切好的雞肉,淋上醬汁,就完成了! 2.4 萬 瀏覽 2020/06/04 發表