夏日清爽料理~泰式椒麻雞

艾瑞絲的廚藝之路
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夏天好熱~來點清涼爽口的椒麻雞吧!

份量
2 人份

食材

分組1
5瓣
1支
1支
1匙
1.5匙
適量
適量
半顆
一小匙
  • 準備好所有食材
雞腿可先醃漬過,更有風味
(加米酒、胡椒粉)

    準備好所有食材 雞腿可先醃漬過,更有風味 (加米酒、胡椒粉)

  • 醃漬好的雞腿灑上地瓜粉

    醃漬好的雞腿灑上地瓜粉

  • 反潮後放入氣炸鍋200度15分鐘

    反潮後放入氣炸鍋200度15分鐘

  • 等待雞腿的過程,調製醬料
把所有醬汁材料充分攪拌均勻

    等待雞腿的過程,調製醬料 把所有醬汁材料充分攪拌均勻

  • 最後擺盤~高麗菜絲舖底,放上氣炸好的雞腿肉,最後淋上醬汁就可以上菜囉

    最後擺盤~高麗菜絲舖底,放上氣炸好的雞腿肉,最後淋上醬汁就可以上菜囉

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