韓式小菜-(醃蘿蔔)

Clary Lin
23 食譜 191 粉絲

描述

炎熱的夏天搭配清爽的醃蘿蔔
清爽又開胃

時間

20 分鐘

食材

1杯
1杯
4tsp

步驟

  • 蘿蔔清洗乾淨削皮
需要削去三層皮
才不會有苦味

    蘿蔔清洗乾淨削皮 需要削去三層皮 才不會有苦味

  • 切成長條狀

    切成長條狀

  • 糖:醋:鹽=1:1:4
攪拌至融化

    糖:醋:鹽=1:1:4 攪拌至融化

  • 加入蘿蔔均勻攪拌

    加入蘿蔔均勻攪拌

  • 裝入夾鏈袋靜置6小時
再放置冰箱6小時
(湯汁一起放入夾鏈袋裡)

    裝入夾鏈袋靜置6小時 再放置冰箱6小時 (湯汁一起放入夾鏈袋裡)

  • 完成!
就可以食用了!

    完成! 就可以食用了!

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Clary Lin 23 食譜 191 粉絲

定居美國後,開始懷念台灣的特色小菜,也愛上韓國料理,慢慢研究各種簡單初學者就可以學會的料理😊

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