韓式醃蘿蔔(炸雞小菜) Juver Huang 20 食譜 134 粉絲 追蹤 48 說讚 一起做 讚 收藏 描述 酸甜開胃，適用於各種炸物解膩 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 白蘿蔔 半條 調料 亨式白醋 1/2米杯 水 1/2米杯 糖 1/3米杯 鹽 1/2匙 步驟 白蘿蔔洗淨去皮，切成一口大小，放置容器中備用。 將調料放入鍋中煮滾關火，起鍋時再倒入一大匙白醋。 趁熱將調料液倒入裝有蘿蔔容器中(需淹過蘿蔔)。 放涼後，放入冰箱2天即可食用。(2天味道最對味) 小撇步 (此批非當季蘿蔔，皮可以多去幾層，較不易有苦味) 1 萬 瀏覽 2021/10/05 發表
![[韓式醃蘿蔔]做法簡單的開胃小菜](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F212005%2F9b59f3cf237b1014.jpg&width=200)
