全部分類 異國料理 港式 (337) 玫瑰油雞 分享傳送傳送列印 吳婉芳 19 食譜 40 粉絲 追蹤 30 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單好煮又好吃的一道雞肉料理 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 去骨雞腿肉 1 蔥 3 薑 3片 米酒 1米杯 糖 半米杯 水 5米杯 醬油 1米杯 魯包材料 八角 2顆 花椒 一些些 甘草 6片 月桂葉 2片 桂皮 5塊 草果 2顆 陳皮 2片 1 先將醬汁及蔥薑魯包先用外鍋1米杯蒸熱 2 蒸熱跳起來後加入雞腿，外鍋1米坏繼續蒸，蒸好請在悶約30分 3 悶好色澤是這樣就可以浸泡放涼切來吃嘍 小撇步 可以省略步驟1，直接通通一起放下去蒸，用2米杯蒸，跳起來在悶30分就可以 也可以自製蔥油醬一起配更好吃喔 蔥油雞： https://icook.tw/recipes/339304 依各人口味不同，鹹淡可以調整醬油或水量 2020/06/02 發表 1,745 瀏覽
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