黑胡椒秀珍菇


Feng  Lin
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秀珍菇含有豐富的高蛋白質、鐵、鈣、低脂肪與多種胺基酸等營養素;只要簡單的搭配青蔥與黑胡椒醬拌炒,就非常的鮮甜美味,很下飯喔!

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份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
300g
3根
2大匙
4大匙
  • 1
    1.準備所有食材。
  • 2
    2.青蔥去頭尾清洗後切段,秀珍菇以紙巾擦拭外表即可(不水洗),可切段也可不切。
  • 3
    3.起鍋,開中小火,鍋熱後放入秀珍菇。
  • 4
    4.拌炒至有菇香。(其中會微微出水,將其水份收乾即可)
  • 5
    5.加入2茶匙的油,放入蔥白炒香。
  • 6
    6.再加入黑胡椒醬與水,拌勻煮滾。
  • 7
    7.再加入蔥綠拌勻轉綠即可關火。
  • 8
    8.起鍋盛盤。
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2020/04/30 發表 2,524 瀏覽
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