家常塔香蛤蠣🌿

西西の新手家常菜
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鹹鹹辣辣的口感最適合配飯跟配酒了啦!🍻

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

1份
適量
2~3顆
1根
適量
調味料
2大匙
一碗
2大匙
1大匙
  • 將▫️薑 切絲▫️蒜 切末▫️辣椒 切絲
▪️這邊辣椒有去籽喔~

    將▫️薑 切絲▫️蒜 切末▫️辣椒 切絲 ▪️這邊辣椒有去籽喔~

  • 鍋中加入▫️油▫️薑絲 爆香30秒

    鍋中加入▫️油▫️薑絲 爆香30秒

  • 加入▫️蒜末 爆炒30秒

    加入▫️蒜末 爆炒30秒

  • 加入▫️蛤蜊▫️水▫️米酒
加蓋滾煮,待蛤蜊都開了後!
加入▫️醬油膏 ▫️九層塔拌炒均勻

    加入▫️蛤蜊▫️水▫️米酒 加蓋滾煮,待蛤蜊都開了後! 加入▫️醬油膏 ▫️九層塔拌炒均勻

  • 就完成啦!

    就完成啦!

小撇步

蛤蜊可以買店家吐沙過的!
要料理前 加鹽及水
清洗乾淨就可以烹調囉!

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