西西の新手家常菜 15 食譜 273 粉絲 追蹤 家常塔香蛤蠣🌿 描述 鹹鹹辣辣的口感最適合配飯跟配酒了啦!🍻 #家常食材 #海鮮 #貝類 #家常菜 61 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蛤蜊 1份 九層塔 適量 蒜頭 2~3顆 辣椒 1根 薑絲 適量 調味料 油 2大匙 水 一碗 米酒 2大匙 醬油膏 1大匙 步驟 將▫️薑 切絲▫️蒜 切末▫️辣椒 切絲 ▪️這邊辣椒有去籽喔~ 鍋中加入▫️油▫️薑絲 爆香30秒 加入▫️蒜末 爆炒30秒 加入▫️蛤蜊▫️水▫️米酒 加蓋滾煮,待蛤蜊都開了後! 加入▫️醬油膏 ▫️九層塔拌炒均勻 就完成啦! 小撇步 蛤蜊可以買店家吐沙過的! 要料理前 加鹽及水 清洗乾淨就可以烹調囉! 6,360 瀏覽 2020/04/12 發表