家常塔香蛤蠣🌿


西西の新手家常菜
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鹹鹹辣辣的口感最適合配飯跟配酒了啦!🍻

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1份
適量
2~3顆
1根
適量
調味料
2大匙
一碗
2大匙
1大匙
  • 1
    將▫️薑 切絲▫️蒜 切末▫️辣椒 切絲 ▪️這邊辣椒有去籽喔~
  • 2
    鍋中加入▫️油▫️薑絲 爆香30秒
  • 3
    加入▫️蒜末 爆炒30秒
  • 4
    加入▫️蛤蜊▫️水▫️米酒 加蓋滾煮,待蛤蜊都開了後! 加入▫️醬油膏 ▫️九層塔拌炒均勻
  • 5
    就完成啦!
小撇步

蛤蜊可以買店家吐沙過的!
要料理前 加鹽及水
清洗乾淨就可以烹調囉!

2020/04/12 發表 1,735 瀏覽
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