30分钟°土豆腊肠焖饭


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食材可以增加或更改,可以变化很多

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2条(小)
适量(依照个人喜好)
1粒
适量(半碗-小碗)
1小块
调味
1.5大匙
1.5大匙
1.5大匙
米饭
1杯
适量
  • 1
    准备图中的材料: 1.土豆 ☞ 切小块 2. 腊肠 ☞ 切片 3. 鸿喜菇 ☞ 切小段(可以用香菇,蘑菇) 4. 青葱 ☞ 切小粒 5. 姜☞ 切丝
  • 2
    图中是1杯米,水的分量是到食指的第一节(意思是将食指放在米上量)。主要盖过食材就好。
  • 3
    食材倒入:土豆 ☞ 腊肠 ☞鸿喜菇 ☞姜丝 调味料倒入 : 香油 ☞ 老抽 ☞ 生抽 然后搅拌一下,尽量不要将米搅拌上来。土豆尽量在最低。
  • 4
    烹饪20分钟,再焖10分钟就可以了。撒上青葱,就能上桌了😉要一点辣味,可以考虑放胡椒粉,味道更棒! 假如有小孩就分开放。
小撇步

我是用煤气炉烹煮这焖饭,电饭锅应该和普通煮饭时间一样。记得饭好了,不要立刻打开拿出来。关电,让饭焖10分钟才搅拌撒上葱花。

2020/03/12 發表 429 瀏覽
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