電鍋~咖哩菇燜飯『好菇道好食光』可素食

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這道簡單家常卻營養美味的咖哩菇燜飯,結合了舞菇的香氣與雪白菇的鮮甜口感,讓不愛吃菜飯的家人也很捧場!
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食材

白米 2杯
2.2杯
『好菇道』舞菇 70G
『好菇道』雪白菇 一包
『好菇道』鴻喜菇 一包
咖哩塊 2塊
紅蘿蔔絲 40G
花椰菜 60G
  • 1準備好食材
  • 2舞菇切塊狀
  • 3鴻喜菇與雪白菇掰成單朵
  • 4少許油炒香舞菇
  • 5放米、雪白菇、鴻喜菇拌炒幾分鐘再加紅蘿蔔
  • 6加水用咖哩塊調味(水依個人習慣調整)
  • 7倒入電鍋中煮熟
  • 8最後放花椰菜燜20分鐘拌勻
  • 9取出即可!

小撇步

快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光,
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

2017/10/19 發表 5,262 瀏覽

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請問放下去一起炒的米 是洗好的生米嗎?

5 months ago