獅子頭魯大白菜
描述
大白菜本身就很鮮甜好吃，加上自己做的獅子頭，味道很搭更美味了。
步驟
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薑切末，蔥切末，荸薺切末，蛋一個，少許香油，鹽糖一點點，水一點點。 以上的材料加到餃肉裡拌均勻。
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拌均勻之後，拍成一顆一顆的，備用，大小雖自己的意思
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起鍋放一些油，把做成一顆顆的絞肉，放入鍋裡炸到金黃色，可以拿起來，備用
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這是炸好之後的獅子頭，一次多做一些獅子頭，可以放冷凍庫，下次要煮就可以直接拿下來魯
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起鍋放一點點油，蒜頭爆香，放入白菜加一點點水，把做好的獅子頭放進去，等滾了之後，關小火魯20分鐘即可，起鍋之前放少許鹽和糖，蔥段或香菜都可以
