全部分類 時間場合 便當 (2,535) 獅子頭魯大白菜 分享傳送傳送列印 香香阿嬤 18 食譜 15 粉絲 追蹤 38 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 大白菜本身就很鮮甜好吃，加上自己做的獅子頭，味道很搭更美味了。 食材 大白菜 一顆 絞肉 1斤半 荸薺 10個 薑、蔥 少許 香油 一點點 鹽、糖 少許 蛋 一個 地瓜粉 少許 蒜頭 4顆 1 薑切末，蔥切末，荸薺切末，蛋一個，少許香油，鹽糖一點點，水一點點。 以上的材料加到餃肉裡拌均勻。 2 拌均勻之後，拍成一顆一顆的，備用，大小雖自己的意思 3 起鍋放一些油，把做成一顆顆的絞肉，放入鍋裡炸到金黃色，可以拿起來，備用 4 這是炸好之後的獅子頭，一次多做一些獅子頭，可以放冷凍庫，下次要煮就可以直接拿下來魯 5 起鍋放一點點油，蒜頭爆香，放入白菜加一點點水，把做好的獅子頭放進去，等滾了之後，關小火魯20分鐘即可，起鍋之前放少許鹽和糖，蔥段或香菜都可以 2020/03/05 發表 2,331 瀏覽
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