♥憶柔蔬食♥豆皮滷大白菜~素食

2014/05/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我個人喜歡大白菜有點口感,所以沒有煮太久,熟了就好,喜歡軟一點的,就多煮ㄧ會兒,吃的時候隨個人喜好加上烏醋和辣椒拌飯,就是很方便的懶人ㄧ鍋快速料理。

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食材

適量
食材
豆皮 10片
乾香菇(泡軟) 半碗
薑片 3~5片
紅蘿蔔 適量
木耳 1片
大白菜 1顆
熱水 適量
金針菇 1包
香菜 2根
調味料
香油 少許
適量
  • 1 豆皮川燙洗去油質
  • 2 熱鍋下油先爆香香菇.薑片.紅蘿蔔,放入木耳和大白菜炒軟,加入豆皮和適量熱水煮軟
  • 3 最後放入金針菇.調味料.香菜即可。
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一年前