獅子頭

白菜獅子頭

用自己做的獅子頭，搭配大白菜煮出美味的白菜獅子頭。

食材：自製獅子頭、大白菜、蝦皮、蒜頭、油、高湯/水、蠔油、鹽、胡椒粉、地瓜粉+水 (勾芡用)

自製獅子頭

製作時有調整獅子頭的大小，方便家人夾取享用。

食材：豬絞肉、蔥、薑、米酒、白糖、胡椒粉、蠔油、鹽、雞蛋、玉米粉

爆炸獅子頭

食材：豬絞肉、蔥花、米酒、芹菜株、鹽巴、胡蘿蔔丁、糖、洋蔥丁、五香粉、雞蛋、蠔油、薑末、醬油、蒜末、香油、花生油（可省）、麵粉（我使用低筋）

白菜獅子頭

白菜烹煮至軟嫩軟嫩還有吸飽湯汁的軟嫩獅子頭，再搭配上大白菜熬煮的清甜湯頭，看似很難的一道料理，其實一點也不難！只要用萬用鍋就可做好...

食材：豬絞肉、板豆腐、全蛋液、洋蔥細丁、香油、水、大白菜、紹興酒、香菇素蠔油、白胡椒粉、砂糖、蠔油、雞粉、太白粉

紅燒獅子頭

紅燒獅子頭每家做法不同,記錄一下我們家常吃的獅子頭口味,孩子們從小吃到大,超愛.

食材：豬絞肉、大白菜、醬油、杏鮑菇、鹽、蠔油、糖、雞粉、清水

家常_白菜獅子頭

自製鮮嫩肉丸子配上脆甜白菜燉煮出香甜湯頭就是一道人氣菜餚

食材：絞肉、洋蔥末、蒜頭、薑末、蔥末、大白菜、香菇、切花紅蘿蔔、蝦米、鹽巴、雞粉、常溫水、香油、白胡椒粉、香菇素蠔油、蔥段、洋蔥段、香菇水

簡單好吃-獅子頭

省略了一些繁瑣工序 讓獅子頭變的簡單美味 肉丸鮮嫩多汁 鹹鮮不油膩 在家可以輕鬆做出來！

食材：豬絞肉、醬油膏、蒜碎、太白粉水(勾芡）、米酒、雞蛋、鹽巴、鮮味精、糖、胡椒粉、太白粉

氣炸獅子頭/紅燒獅子頭

有什麼用什麼簡易獅子頭 氣炸完之後在煮一下就是紅燒獅子頭

食材：絞肉（要有一點肥肉、蒜頭、高麗菜、洋蔥、蔥、醬油、白芝麻、柚子醋、米酒、水、鹽巴、香油、白胡椒粉、五香粉、中筋麵粉

清淡紅燒獅子頭

食材：大白菜、豬絞肉、雞湯包、紅蘿蔔、烏醋、洋蔥、砂糖、鹽巴、醬油

獅子頭

小時候媽媽做的獅子頭有手掌大，不知哪裡學來的怪招，吃前一定要再淋上滿滿的番茄醬。 現在不管在餐廳或是外面賣的獅子頭都是小小的，不會...

食材：絞肉、洋蔥、麥片、蛋、玉米粉、大白菜、水

回鍋紅燒獅子頭

這道紅燒獅子頭不止炸過兩次，還蒸了一番，但是外酥內軟，肉感十足，是另一種獅子頭的演繹。 野犬的春夢： http://pwilddo...

食材：粗豬絞肉、洋蔥、蔥、薑泥、辣椒、蒜泥、蒜末、醬油、薑末、紹興酒、麵包粉、豆瓣醬、鹽、胡椒、蕃茄醬、香菜、烏醋、糖、高湯或水

獅子頭

食材：豬絞肉、嫩豆腐、醬油、鹽、白胡椒粉、高麗菜、雞蛋、糖、高湯或水、太白粉、蔥薑水、蔥、薑、蝦米

製作獅子頭

製作獅子頭..... 拿來滷白菜、清蒸、油炸..... 大人、小孩都很愛吃.....… #不愛吃蔥可以改成玉米或高麗菜

食材：豬絞肉、蔥、醬油、薑、糖、蒜、太白粉、香油

湯咖哩獅子頭

吃膩了牛、豬、雞咖哩嗎？換個不同以往的烹調方式，讓咖哩不再是一層不變。

食材：豬絞肉、薑泥、S&B 金牌咖哩塊（大辣、蒜末、S&B 天然純咖哩粉、花椰菜、韓式辣椒粉、鮮味炒手、黃甜椒、雞蛋、洋蔥、紅甜椒、鹽、水、青椒、糖、沙拉油、紅蘿蔔、玉米粉、洋蔥(獅子頭用)、紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、香油、沙拉油(炸獅子頭用)

紅燒獅子頭

肉丸免油炸、少油，利用少油煎，既美味更健康無負擔

食材：紅蘿蔔（片）、大白菜（塊）、豬絞肉、蝦米（末）、紅蘿蔔（末）、醬油、洋蔥（末）、素蠔油、太白粉、蔥（末）、白胡椒粉、水、薑（末）、糖、鹽、芝麻油

大四喜私房紅燒獅子頭

圍爐經典菜色的紅燒獅子頭，一起一步步拆解做法，煮夫煮婦們準備年菜別緊張！

食材：活力豬梅花豬絞肉、蔥花、白菜、米香、乾香菇、蠔油、黑木耳、糖、牛番茄、薑泥、蔥、白胡椒粉、薑、高湯、砂糖(糖色用)、醬油、砂糖(調整口味用)、鹽、胡椒粉

【氣炸獅子頭】

氣炸獅子頭，簡單又美味。 不加水不用粉不用油，一定要來試試😋。

食材：絞肉、蔥、薑、洋蔥、醬油、米酒、紅蘿蔔、蛋、胡椒粉

黃金獅子頭

想吃獅子頭沒大白菜，剛好有一顆奶油南瓜，意想不到的組合與美味。獅子頭內攪了基本的洋蔥之外，加了蘋果及麥片，又用了微波爐成型少了煎炸...

食材：豬餃肉、洋蔥（小）、蘋果、麥片、蛋、玉米粉、塩、南瓜、鮮奶油、鮮奶、水