
白菜獅子頭
Winnie與阿華田用自己做的獅子頭,搭配大白菜煮出美味的白菜獅子頭。
食材:自製獅子頭、大白菜、蝦皮、蒜頭、油、高湯/水、蠔油、鹽、胡椒粉、地瓜粉+水 (勾芡用)
用自己做的獅子頭,搭配大白菜煮出美味的白菜獅子頭。
食材:自製獅子頭、大白菜、蝦皮、蒜頭、油、高湯/水、蠔油、鹽、胡椒粉、地瓜粉+水 (勾芡用)
製作時有調整獅子頭的大小,方便家人夾取享用。
食材:豬絞肉、蔥、薑、米酒、白糖、胡椒粉、蠔油、鹽、雞蛋、玉米粉
食材:豬絞肉、蔥花、米酒、芹菜株、鹽巴、胡蘿蔔丁、糖、洋蔥丁、五香粉、雞蛋、蠔油、薑末、醬油、蒜末、香油、花生油(可省)、麵粉(我使用低筋)
白菜烹煮至軟嫩軟嫩還有吸飽湯汁的軟嫩獅子頭,再搭配上大白菜熬煮的清甜湯頭,看似很難的一道料理,其實一點也不難!只要用萬用鍋就可做好...
食材:豬絞肉、板豆腐、全蛋液、洋蔥細丁、香油、水、大白菜、紹興酒、香菇素蠔油、白胡椒粉、砂糖、蠔油、雞粉、太白粉
紅燒獅子頭每家做法不同,記錄一下我們家常吃的獅子頭口味,孩子們從小吃到大,超愛.
食材:豬絞肉、大白菜、醬油、杏鮑菇、鹽、蠔油、糖、雞粉、清水
自製鮮嫩肉丸子配上脆甜白菜燉煮出香甜湯頭就是一道人氣菜餚
食材:絞肉、洋蔥末、蒜頭、薑末、蔥末、大白菜、香菇、切花紅蘿蔔、蝦米、鹽巴、雞粉、常溫水、香油、白胡椒粉、香菇素蠔油、蔥段、洋蔥段、香菇水
省略了一些繁瑣工序 讓獅子頭變的簡單美味 肉丸鮮嫩多汁 鹹鮮不油膩 在家可以輕鬆做出來!
食材:豬絞肉、醬油膏、蒜碎、太白粉水(勾芡)、米酒、雞蛋、鹽巴、鮮味精、糖、胡椒粉、太白粉
有什麼用什麼簡易獅子頭 氣炸完之後在煮一下就是紅燒獅子頭
食材:絞肉(要有一點肥肉、蒜頭、高麗菜、洋蔥、蔥、醬油、白芝麻、柚子醋、米酒、水、鹽巴、香油、白胡椒粉、五香粉、中筋麵粉
食材:大白菜、豬絞肉、雞湯包、紅蘿蔔、烏醋、洋蔥、砂糖、鹽巴、醬油
小時候媽媽做的獅子頭有手掌大,不知哪裡學來的怪招,吃前一定要再淋上滿滿的番茄醬。 現在不管在餐廳或是外面賣的獅子頭都是小小的,不會...
食材:絞肉、洋蔥、麥片、蛋、玉米粉、大白菜、水
這道紅燒獅子頭不止炸過兩次,還蒸了一番,但是外酥內軟,肉感十足,是另一種獅子頭的演繹。 野犬的春夢: http://pwilddo...
食材:粗豬絞肉、洋蔥、蔥、薑泥、辣椒、蒜泥、蒜末、醬油、薑末、紹興酒、麵包粉、豆瓣醬、鹽、胡椒、蕃茄醬、香菜、烏醋、糖、高湯或水
食材:豬絞肉、嫩豆腐、醬油、鹽、白胡椒粉、高麗菜、雞蛋、糖、高湯或水、太白粉、蔥薑水、蔥、薑、蝦米
製作獅子頭..... 拿來滷白菜、清蒸、油炸..... 大人、小孩都很愛吃.....… #不愛吃蔥可以改成玉米或高麗菜
食材:豬絞肉、蔥、醬油、薑、糖、蒜、太白粉、香油
吃膩了牛、豬、雞咖哩嗎?換個不同以往的烹調方式,讓咖哩不再是一層不變。
食材:豬絞肉、薑泥、S&B 金牌咖哩塊(大辣、蒜末、S&B 天然純咖哩粉、花椰菜、韓式辣椒粉、鮮味炒手、黃甜椒、雞蛋、洋蔥、紅甜椒、鹽、水、青椒、糖、沙拉油、紅蘿蔔、玉米粉、洋蔥(獅子頭用)、紹興酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉、香油、沙拉油(炸獅子頭用)
肉丸免油炸、少油,利用少油煎,既美味更健康無負擔
食材:紅蘿蔔(片)、大白菜(塊)、豬絞肉、蝦米(末)、紅蘿蔔(末)、醬油、洋蔥(末)、素蠔油、太白粉、蔥(末)、白胡椒粉、水、薑(末)、糖、鹽、芝麻油
圍爐經典菜色的紅燒獅子頭,一起一步步拆解做法,煮夫煮婦們準備年菜別緊張!
食材:活力豬梅花豬絞肉、蔥花、白菜、米香、乾香菇、蠔油、黑木耳、糖、牛番茄、薑泥、蔥、白胡椒粉、薑、高湯、砂糖(糖色用)、醬油、砂糖(調整口味用)、鹽、胡椒粉
氣炸獅子頭,簡單又美味。 不加水不用粉不用油,一定要來試試😋。
食材:絞肉、蔥、薑、洋蔥、醬油、米酒、紅蘿蔔、蛋、胡椒粉
想吃獅子頭沒大白菜,剛好有一顆奶油南瓜,意想不到的組合與美味。獅子頭內攪了基本的洋蔥之外,加了蘋果及麥片,又用了微波爐成型少了煎炸...
食材:豬餃肉、洋蔥(小)、蘋果、麥片、蛋、玉米粉、塩、南瓜、鮮奶油、鮮奶、水