百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
愛生活小夫妻料理
愛生活小夫妻料理
85 食譜 1,479 粉絲

QQ 地瓜球

QQ 地瓜球

描述

夜市小吃QQ地瓜球！簡單又好吃！此食譜為兩人份！約14-16顆

80 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1）準備材料 2）地瓜切片蒸熟（大同電鍋跳一次就可以） 3）蒸熟的地瓜壓成泥

    1）準備材料 2）地瓜切片蒸熟（大同電鍋跳一次就可以） 3）蒸熟的地瓜壓成泥

  • 1）壓成泥的地瓜趁熱，將所有的粉與糖倒入 2）用湯匙以壓的方式攪拌均勻

    1）壓成泥的地瓜趁熱，將所有的粉與糖倒入 2）用湯匙以壓的方式攪拌均勻

  • 地瓜與粉差不多融合時，用手揉成麵團狀 備註：還沒有要用到的備用麵團可以用濕的餐巾紙蓋上

    地瓜與粉差不多融合時，用手揉成麵團狀 備註：還沒有要用到的備用麵團可以用濕的餐巾紙蓋上

  • 揉成條狀，切段

    揉成條狀，切段

  • 1）小火讓油溫熱後，放入切段的地瓜球麵團，不要大力翻動，這時候要讓地瓜球表皮定型 2）當地瓜球表皮定型，開始翻動地瓜球 3）地瓜球上色至較深一點的顏色時，用鍋鏟擠壓地瓜球，讓空氣釋出 4）起鍋前開大火，逼出地瓜球內的油

    1）小火讓油溫熱後，放入切段的地瓜球麵團，不要大力翻動，這時候要讓地瓜球表皮定型 2）當地瓜球表皮定型，開始翻動地瓜球 3）地瓜球上色至較深一點的顏色時，用鍋鏟擠壓地瓜球，讓空氣釋出 4）起鍋前開大火，逼出地瓜球內的油

  • 完成

    完成

1.1 萬 瀏覽
avatar
愛生活小夫妻料理 85 食譜 1,479 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

QQ 地瓜球：鍾智羽 一起做
鍾智羽

很Q很好吃😋

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 竹筍 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 麻婆豆腐 白菜滷 瓜仔肉 雞蛋豆腐 茄子 花椰菜 酸辣湯 香菇雞湯 義大利麵 湯 南瓜 番茄炒蛋 玉米濃湯 三杯雞 鮭魚 早餐 湯麵 家常菜 滷肉 高麗菜飯 櫛瓜 杏鮑菇 豆腐 四季豆 排骨 蕃茄燉牛肉 地瓜 番茄 打拋豬 餅乾 糖葫蘆 雞肉 馬鈴薯 台式泡菜 低脂高蛋白 雞湯 娃娃菜 菠菜 糖醋排骨 炒飯 高麗菜 金針菇 小黃瓜 雞胸肉 炒麵 涼拌小黃瓜