孩子的媽 6 食譜 57 粉絲 追蹤 地瓜球 描述 不用等夜市在家就能做出大人小孩都喜歡的地瓜球 462 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜 120克 地瓜粉 60克 糖 10克 油 100ml 步驟 蒸熟的地瓜120克趁熱混合糖(地瓜如果不是太甜的話,糖可加多一點)及地瓜粉,分次慢慢加 揉成團,太溼在加點地瓜粉,太乾就加一點點水 分次揉成條在揉成小球 中小火,放入油鍋,等表面定型,用漏勺壓地瓜球讓空氣進入球體,多壓幾次,等地瓜球上色,即可撈起來瀝乾。拌入梅子粉也超好吃 4.5 萬 瀏覽 2022/03/07 發表