簡單不簡單的法國甜點「可麗露」
愛生活小夫妻料理可麗露食譜千萬不要想要減糖，因為酥脆的外皮來自於糖焦糖化的脆殼！ 法式可麗露口感外酥內鬆軟、充滿咀嚼感，有點布丁甜味，是一道濃郁...
食材：牛奶、糖、香草精、全蛋、蛋黃、鹽、低筋麵粉、蜂蜜（可略）、萊姆酒、奶油
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不知如何決定就吃國王派
愛生活小夫妻料理此食譜可以做兩個六吋的國王派，這是一個相當耗時的甜點! 但這個甜點有一些歷史故事，(網路上歷史典故很多)， 我通常會在派對時，把國...
食材：高筋麵粉 (過篩)、低筋麵粉(過篩)、片狀無鹽奶油 (冷藏)、發酵無鹽奶油 (常溫)、鹽巴、高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉(過篩)、蛋黃、冰水(從冰箱拿出來的冰水)、馬卡龍用的杏仁粉、鮮奶油(可用鮮奶代替)、水 (蜂蜜可用砂糖水代替)、發酵無鹽奶油(冷藏)、全蛋(常溫)、細砂糖、蛋撻液體、萊姆酒/杏仁酒/咖啡酒
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乳酪貝果 肉桂貝果 果乾貝果
愛生活小夫妻料理裡面的餡料愛吃什麼就包什麼！乳酪加素肉意外好對味好好吃唷！
食材：高筋麵粉、水、乳酪丁、鹽巴、素肉、奶油丁（大約）、糖、胡椒粉、果乾、奶油、奶油/橄欖油、黑糖、速發酵母、咖啡酒、牛奶（可用水代替）、肉桂粉、堅果
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羅宋麵包 kitchen Aid 壓麵機
愛生活小夫妻料理這個配方，一次可以烤出10顆手掌大的羅宋麵包
食材：高筋麵粉、砂糖、玫瑰鹽、蛋黃、奶粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油（個）、酵母、無鹽奶油、冰牛奶、冰水或牛奶、溫水、乾酵母、黃色色素（可略）
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達克瓦茲
愛生活小夫妻料理食材：蛋白、砂糖、無鹽發酵奶油、杏仁粉、鮮奶油、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、可可粉/抹茶粉、黑糖粉、鹽巴、咖啡酒（可略）
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巧克力塔
愛生活小夫妻料理六寸巧克力塔，約一個小時可以完成的快速甜點，配方來自自己做烘焙
食材：低筋麵粉、杏仁粉、70%-85%巧克力、巧克力粉、奶油、杏仁角、蛋黃液、奶酒、蛋白液、鮮奶油
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西瓜馬卡龍
愛生活小夫妻料理此配方可以做18顆，參考至自己做烘焙
食材：抹茶粉、糖粉、白巧克力、杏仁粉、奶油、冰蛋白、水果糖漿、砂糖、檸檬汁
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老奶奶檸檬磅蛋糕
愛生活小夫妻料理剛剛從合歡山回來，買了檸檬乾，就想到要做這個，配紅茶好適合的檸檬磅蛋糕！ 此次配方做了一大一小
食材：雞蛋、無鹽發酵奶油、糖粉、黃檸檬皮、檸檬汁、白砂糖、檸檬精油、低筋麵粉、檸檬果乾、泡打粉(可略）、檸檬果乾切丁、可食用檸檬精油
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南瓜雜糧麵包
愛生活小夫妻料理食材：蒸熟的南瓜、高筋麵粉、不融化起司、黃金麥粉、核桃、南瓜籽、糖、鹽、橄欖油、酵母、水(可以換牛奶）
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起司核桃雜糧麵包
愛生活小夫妻料理超健康的黃金麥麵包，來自七股秋香姐的黃金比例。自己做的很健康！是早餐的好選擇！
食材：高筋麵粉、黃金麥粉、不融化乳酪、酵母、堅果、鹽巴、糖、橄欖油、水、黑芝麻粉（可略）
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法式雙色可頌
愛生活小夫妻料理食材：高筋麵粉、低筋麵粉、已揉好可頌麵團、奶粉、紅色素（甜菜根）、無鹽奶油、砂糖、溫水、鹽、水、冰牛奶
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巧克力鹽可頌 麵包
愛生活小夫妻料理比鹽可頌再增添巧克力風味，美味再升級
食材：高筋麵粉、無糖可可粉、巧克力鈕扣、酵母粉、奶油(一個麵團5g）、鹽、白砂糖、冰牛奶、冰水、奶油
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［粉紅蛋餅］粉漿蛋餅-自制蛋餅皮
愛生活小夫妻料理五人份的粉漿，早起發現家裡沒有早餐怎麼辦?只要有麵粉雞蛋，就可以自製蛋餅！
食材：低筋麵粉（可換成中筋麵粉）、高筋麵粉（可換成中筋麵粉）、雞蛋、太白粉（可換成中筋麵粉）、蔥花、在來米粉（可換成中筋麵粉）、起司、甜菜根粉(可略）、鮪魚、鹽巴、美乃滋、沙拉油、黑胡椒、水
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咖啡良伴-奶油鹽可頌
愛生活小夫妻料理可以使用攪拌器，也可以單純手揉的麵包！搭配發酵奶油，香噴噴的奶香味真的很完美
食材：高筋麵粉（日本粉）、砂糖、有鹽奶油(6g*10)、玫瑰鹽、水或牛奶、速發酵母、水、鮮奶（可換成水）、奶粉(可略）、無鹽發酵奶油(冷藏）
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咖啡良伴-美式肉桂捲［日立蒸烤爐］
愛生活小夫妻料理手工肉桂捲 運用家裡的攪拌機，取代手揉，中午飯後開始製作，剛好趕上下午茶來杯咖啡，配個肉桂捲！
食材：高筋麵粉(不用過篩）、溫水、白砂糖或紅砂糖、酵母、黑糖粉、肉桂粉、楓糖漿或蜂蜜、發酵奶油、鹽巴、伏特加、鮮奶、全蛋
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［生酮低醣餐］核桃乳酪歐式麵包
愛生活小夫妻料理這個配方口感很像一般的麵包了！生酮期間可以來上一片似真麵包，真的很幸福！ 早上起床再回烤箱烤一下下，搭配一杯咖啡！ 給生酮的您...
食材：酵母粉、水（40-43度）、杏仁粉、楓糖醬、亞麻籽粉、乳酪丁、椰子細粉、綜合堅果（有鹽）、洋車前子粉、甜菊糖粉、蘋果醋、全蛋、蛋白、蛋黃液（刷在麵糰上）、泡打粉、優格、奶油、鹽
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超酥脆冰淇淋夾心鬆餅
愛生活小夫妻料理親子時光就一起來一份簡單的冰淇淋鬆餅吧
食材：雞蛋、糖、冰淇淋、牛奶、草莓醬、奶油、低筋麵粉、泡打粉
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超鬆軟巧克力舒芙蕾❤️送給媽的母親節蛋糕
愛生活小夫妻料理超級簡單！很適合飯後大家等30分，兩個人來一客的現烤飯後甜點！舒芙蕾要現烤趁熱吃，舒芙蕾才不會消風唷！巧克力舒芙蕾還有淡淡焦糖香氣...
食材：奶油、低筋麵粉、蛋白、無糖黑巧克力粉、糖、塗在杯子內部的奶油、蛋黃、灑在奶油上的糖、冰淇淋自選口味、鹽、芒果切片裝飾一朵花、香草精（可略）、牛奶
