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李素雲
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莎媽五心級料理~元氣黑白木耳飲

莎媽五心級料理~元氣黑白木耳飲

描述

黑、白木耳是營養價質十分高的健康養生食品,其蛋白質、礦物質、膠質豐富、低熱量 ,故此,木耳飲是近年來很夯的養生飲品。

163 說讚

食材

步驟

  • 在2000cc.的水鍋中,先熬煮黃耆、花旗參、紅棗、枸杞、薑至出味(半小時以上),濾渣,備用

    在2000cc.的水鍋中,先熬煮黃耆、花旗參、紅棗、枸杞至出味(半小時以上),濾渣,備用

  • 白木耳於冷水中泡軟,去蒂頭,洗淨,稍切至小朵

  • 木耳去蒂頭,洗淨,稍切至小朵

  • 黑、白木耳放入1.的水中煮滾後,以小火繼續燜煮至軟爛

  • 以果汁機攪細碎,加紅糖調味

  • 甜度和稠度,喝時可視個人喜好再添加 糖和水........

小撇步

花旗參勿丟棄,加開水以果汁機攪碎,另成一道滋補養身參茶飲~~

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