香蕉🍌磅蛋糕
熟透香蕉的第二春
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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
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將室溫軟化奶油 用攪拌機 低速打到變白
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分批加入細白砂 打勻
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分批加入蛋液 打勻
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放入牛奶跟香蕉泥 打勻
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加入 泡打粉
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加入 萊姆酒
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加入過篩 低粉
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用 橡皮刮刀 慢慢拌勻 >>不要用電動的攪拌棒<< 伴到沒有粉塊為止 （烤箱預熱170度）
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模具 放入烘焙紙 再將 蛋糕漿 倒入 接著 震出泡泡 放上 切片香蕉
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送烤箱 烤大約 60-80分鐘 烤 160分度
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拿 竹筷 插入後 只要沒有殘留麵糊 就熟了 烤熟後 拿出來 立刻脫模 放涼 鄉野傳說 放三天是最好吃的 濃濃的香蕉🍌味兒～～～ 敲喜翻
小撇步
熟透的香蕉🍌 最好
Li-Ying Lu
洪佳惠
