Sammi 洗米 行動吃貨廚房 143 食譜 712 粉絲 追蹤 香蕉🍌磅蛋糕 描述 熟透香蕉的第二春 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/ #家常食材 #水果 #香蕉 #烘焙 #蛋糕 #磅蛋糕 #下午茶 #野餐 47 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 90 分鐘 食材 麵糊組 1. 室溫無言奶油 60公克 1. 植物奶油 60公克 2. 細白砂 220公克 3. 室溫蛋液 2顆 4. 香蕉🍌泥 220公克 5. 牛奶🥛 110公克 6.低粉 220公克 7. 泡打粉 5公克 8. 萊姆酒 10公克 步驟 將室溫軟化奶油 用攪拌機 低速打到變白 分批加入細白砂 打勻 分批加入蛋液 打勻 放入牛奶跟香蕉泥 打勻 加入 泡打粉 加入 萊姆酒 加入過篩 低粉 用 橡皮刮刀 慢慢拌勻 >>不要用電動的攪拌棒<< 伴到沒有粉塊為止 (烤箱預熱170度) 模具 放入烘焙紙 再將 蛋糕漿 倒入 接著 震出泡泡 放上 切片香蕉 送烤箱 烤大約 60-80分鐘 烤 160分度 拿 竹筷 插入後 只要沒有殘留麵糊 就熟了 烤熟後 拿出來 立刻脫模 放涼 鄉野傳說 放三天是最好吃的 濃濃的香蕉🍌味兒~~~ 敲喜翻 小撇步 熟透的香蕉🍌 最好 9,993 瀏覽 2020/02/05 發表