沒人跟你搶:自己作巨大版蚵仔煎

菲比菜好吃
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一直以來我都很愛蚵仔煎,但外面的份量都很少又很貴,自從在好市多看到新鮮蚵仔,我就想要做一份沒人跟我搶的蚵仔煎,吃得好爽,水啦!

份量
8 人份
時間
45 分鐘

食材

4顆
4-5把
100毫升
150毫升
蚵仔煎醬
3大匙
1大匙
1匙
100毫升
  • 先將小白菜炒熟,不調味

    先將小白菜炒熟,不調味

  • 太白粉調漿(太白粉:水=1:1.5)

    太白粉調漿(太白粉:水=1:1.5)

  • 先將蚵仔煎半熟

    先將蚵仔煎半熟

  • 將太白粉水加入

    將太白粉水加入

  • 加入打散的蛋

    加入打散的蛋

  • 再將小白菜加入

    再將小白菜加入

  • 將蚵仔煎醬混合煮稠

    將蚵仔煎醬混合煮稠

  • 將醬淋在蚵仔煎上,完成!

    將醬淋在蚵仔煎上,完成!

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