金門蚵仔煎 阿冬的街邊小館🏪 金門蚵仔煎與與台灣蚵仔煎不同,是煎法不同,將全部的材料混合在一起在調味料拌勻,下油鍋煎焦香熟後,迅速打一顆蛋煎香,不加任何沾醬吃原味。 食材:蚵仔、蒜末、鹽、芹菜末、味精、高麗菜末、白胡椒粉、蛋液、香油、金門地瓜粉 8 說讚 1 跟著做
自己動手作超簡單蚵仔煎、蝦仁煎 Justina 賈斯汀娜 小時候去夜市時, 最喜歡的小吃前幾名應該就是蚵仔煎、大腸麵線還有四神湯。之前很早的時候我就在救國團學過大腸麵線的做法, 而且我覺得... 食材:鮮蚵[超市買的]、沙蝦仁、料理米酒、小白菜切4cm長段、黑胡椒粗粒、木薯粉、葵花油、水、蛋、白胡椒粉、蕃茄醬、麵粉、白味噌、辣椒醬[可省略]、砂糖 22 說讚 1 跟著做
蚵仔煎粉QQ蛋餅 Day_andday 剩一大包的 #蚵仔煎粉 變身蛋餅 想吃自己做的蛋餅 發現麵粉沒了 剩下蚵仔煎粉 懶惰出去買 用蚵仔煎粉做蛋煎 吃起來超Q~ 食材:脆皮蚵仔煎粉(全聯)、水、蛋 14 說讚
蓮藕粉版蚵仔煎 87 の龍哥 比起蚵仔煎不加蚵仔,哥更喜歡蚵仔煎不加煎~不如用健康的蓮藕粉來代替蚵仔煎中不可或缺的粉漿吧!簡單的製作過程再淋上回憶中的夜市蚵仔煎... 食材:粉漿:蓮藕粉2匙+水6匙、白胡椒粉、水、蚵仔、味噌、小白菜、糖、豆芽菜、甜辣醬、蛋、番茄醬、勾芡水:蓮藕粉5g+水20g 19 說讚
蝦仁煎 醬汁也可以用在蚵仔煎、花枝煎喔! 爸爸煮什麼 台灣經典夜市小吃!! 每次買蚵仔煎、蝦仁煎,看著老闆鏘鏘鏘俐落的煎工,就是一種享受,再淋上多層次的醬汁,常常吃一份不夠,還要再來一... 食材:蝦、小白菜、番茄醬、地瓜粉、蠔油、水、辣豆瓣醬、韭菜、熱開水、蛋、味噌、糖、在來米粉 208 說讚 2 跟著做
#100 鮮蚵煎蛋 阿紘ㄟ灶咖🍖 平常都是直接下去煎炒鮮蚵,這次沾點粉來煎炸來試吃下, 雖然油量多了一些,但煎出來的鮮蚵多了一層Q彈口感, 再沾點番茄醬或胡椒鹽,也... 食材:鮮蚵、雞蛋、鹽巴、薑末、米酒、白胡椒粉、九層塔、鮮蚵瀝出來的水、地瓜粉 (或其他粉) 117 說讚
蝦仁煎-蚵仔煎、花枝煎都可以 在日本打滾的哈魯 有蝦仁放蝦仁,有花枝放花枝,有蚵仔放蚵仔,什麼都沒有也可以變蛋煎 沾醬用微波爐就可以搞定! 食材:地瓜粉或樹薯粉、太白粉、番茄醬、麵粉、豆腐乳或味噌、水、糖、菜、蛋、樹薯粉、蝦仁等 100 說讚 2 跟著做
蚵仔煎蛋-阿基師版 咪兒的小廚房 蚵仔(牡蠣)直接拿來煎蛋,既簡單又美味,參考了阿基師的小撇步保留了蚵仔的鮮甜,加上九層塔的香味,真是好吃的不得了。 食材:蚵仔、九層塔、鹽、青蔥、白胡椒粉、雞蛋、太白粉(或玉米粉) 104 說讚