櫻桃克拉芙提塔
描述
糖漬櫻桃食譜網址:https://icook.tw/recipes/321819
本食譜使用的是六吋塔模
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熱量
步驟
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麵粉加入奶油和鹽用手指搓揉成鬆散狀 蛋液和水混合加入混成麵糰 包保鮮膜冷藏30分鐘
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麵團冰好後取出擀成約2mm的厚度放入塔模裡 再放入冰箱休息30分鐘
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覆蓋烘焙紙再放入鎮石 190度烤20分鐘 烤好後移除鎮石 在塗上一些蛋液在塔皮上再烤10分鐘 就可拿出來放涼備用
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蛋和糖打製稍微泛白 牛奶和鮮奶油加熱至邊緣冒泡 直接沖入蛋裡拌勻 再加入一些醃漬櫻桃的汁
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倒入烤好的塔皮和幾個糖漬櫻桃 190度烤30分 就完成了
![鮮果塔[超簡單懶人版]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F88046%2F4630b88ba4062c50.jpg&width=200)
