影片◆迷你法式檸檬塔|餅乾塔皮、馬芬烤模 心心 Xinxin 這份食譜中塔皮的製作佔了很大一部分,口感上也比較酥軟,多了杏仁粉的細緻,搭配檸檬蛋黃內餡,整體吃起來是很清新少女的感覺!完成的檸檬... 食材:奶油、糖粉、自製檸檬蛋黃醬、全蛋、綠檸檬皮屑、杏仁粉、中筋麵粉、香草精(可省略)、白巧克力(防水層) 62 說讚
影片◆耶誕藍莓小塔|杏仁奶油與全麥塔皮 心心 Xinxin 由微微鹹味全麥派皮、堅果香氣杏仁奶油、酸酸甜甜藍莓醬組成迷你藍莓塔,最後再擠上微甜的鮮奶油霜並以新鮮藍莓點綴,一口咬下就有各種層次... 食材:全麥塔皮麵團、手工藍莓醬、杏仁粉、新鮮藍莓、奶油、鮮奶油、糖粉、奶油乳酪、蛋黃、香草精(可省略) 26 說讚
萬用甜塔皮(不需戳洞壓石) 啾啾食控 參考至小星星廚房 懶得戳洞壓派石,非完美主義者才適用😂 造型隨性,好吃才是重點啊! 把馬芬模倒過來敷面膜 ok! 馬芬模是大的 可... 食材:無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉 9 說讚
影片◆翻轉蘋果塔/塔丁蘋果塔|全麥塔皮 心心 Xinxin 這份食譜使用granny smith青蘋果,這個蘋果直接吃就非常好吃,夠酸又夠甜十分重口味!我非常喜歡用他做出來的蘋果塔,酸勁十足... 食材:青蘋果、全麥酥皮麵團、糖、有鹽奶油、黃檸檬、香草精(可省略) 14 說讚
影片◆甜塔的全麥油酥塔皮|生麵團、可冷凍 心心 Xinxin 這個食譜是參考不萊嗯的甜塔塔皮營業配方食譜,我自己稍微改編做成全麥版本!使用50%全麥麵粉,認真感受是能夠吃到全麥香氣的,但沒特別... 食材:低筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、蛋黃、開水、黑糖、鹽 7 說讚
甜塔皮 (水果塔) 為食上班族🤩 Pate Sablee甜塔皮,較一般塔皮更酥脆,奶油量更高,超好味😋。 此配方6寸塔或約15個5.5cm直徑小塔。 參考的連結: ... 食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、全蛋、鹽 11 說讚
超酥脆皮葡式蛋塔 Honey & Ariel 自作酥脆塔皮比想像中容易 下次動手做做看吧 ⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ https://youtu.be/BEOfBrJm1co 食材:中筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃、水、糖、鹽、鮮奶油、牛奶、塗麵糰用的無鹽奶油、煉乳、香草油 77 說讚 3 跟著做
塔香虱目魚皮湯(非常簡單的電鍋湯品) 米雪的懶人廚房 虱目魚又稱牛奶魚,平價美味又營養!其中虱目魚皮柔嫩無刺又含膠原蛋白、方便料理又好吃,非常適合在忙碌的下班時刻快速上菜! 食材:虱目魚皮300g、薑、九層塔葉、米酒、鹽、香菇(沒有也沒關係) 45 說讚 1 跟著做
葡式蛋塔【超酥脆塔皮】 雙胞胎留學去! 超酥脆、一點都不油膩的葡式蛋塔,想必人人都愛! 這個塔皮配方用的奶油量並不多,只要桿折和冷藏的步驟確實完成,層次一定會出來。利用全... 食材:中筋麵粉、有鹽奶油 (切片)、全蛋液、冰牛奶、全脂牛奶、細白糖 43 說讚
奇異果卡士達酥皮塔【兩種酥皮塔做法】 Yami's Handmade 烤的香酥的酥皮,搭配香濃卡士達,再放上奇異果裝飾,酸甜、香濃、酥脆一次滿足!很適合拿來當下午茶點心哦~ -- 歡迎追蹤 Yami ... 食材:市售酥皮、玉米粉、糖、蛋黃、牛奶、香草精、無鹽奶油、奇異果、蛋液 59 說讚
酥皮蘑菇鹹肉派/塔🍾【蛋奶素】 人妻廚房日誌-Mandy 人客啊!你沒看錯,這道是純素料理,你看的豬絞肉~不是豬絞肉,那到底看到的是什麼呢?🤔 很榮幸參與愛料理的【蔬食環保新主張 新豬肉隊... 食材:冷凍酥皮、OmniPork新豬肉、海鹽、蘆筍、白酒或米酒、蘑菇、紅甜椒、蛋黃 79 說讚
塔香豆皮 奇媽咪簡單廚房🍳 IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 「銅板料理... 食材:豆皮、九層塔、醬油、蒜頭、味醂、白胡椒粉 106 說讚
母親節☞ 蘋果派(含無糖燕麥塔皮食譜) 廚娘的復仇 在現在非常時期,需保持社交距離,降低外食群聚感染的可能性,那要怎麼慶祝今年的母親節呢?動手做小點心既簡單又有趣,讓媽媽感受到濃濃的... 食材:蘋果、肉桂粉、低筋麵粉、荳蔻粉、燕麥片、檸檬汁、奶油、白砂糖、全蛋 50 說讚 1 跟著做
*西式甜點-原味塔皮 Cindy 我的烘培角落 http://www.instagram.com/Eating_pastrylab http://www.faceb... 食材:低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、冰無鹽奶油、冰雞蛋 21 說讚