開運吉祥年菜~翠玉白菜香菇肉捲

描述
過年肯定是要準備幾道喜祥菜色,這道菜簡單快速健康又美味,長輩孩子都愛喲~
份量
時間
步驟
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娃娃菜要選最大片的使用,我用了二包份量,其他的就能拿來煮火鍋, 選十片中火汆燙三分鐘讓葉菜梗變軟就要馬上撈起,因為等下要包餡還要進蒸籠蒸,不能過硬或過爛。
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十分後,蒸好的湯汁就混合了所有食材的香甜,這時把湯汁倒出入鍋煮成燴汁, 將湯汁加入一小匙蠔油,及一茶匙太白粉芶芡就好了, 大家再試試口味斟酌加鹽巴,最後淋上去,就能上菜囉🧧