428 道「小捲」食譜
小卷韭菜花
小卷韭菜花 Sophia Hsieh

食材:小卷(十字花)、韭菜花(段)、蒜頭(片)、鹽

  • 14 說讚
小管肉絲炒豆皮
小管肉絲炒豆皮 Joanne
吃下滿滿蛋白質!

食材:豆皮、肉絲、米酒、小管、醬油、蔥段、白胡椒粉

  • 8 說讚
熱炒下酒菜《蔥爆醬燒小卷》海產小炒
熱炒下酒菜《蔥爆醬燒小卷》海產小炒 依恩的家常料理
熱炒店、海產小吃店店常見料理,在小港盛產的季節,絕對是簡單又最下飯的一道料理。

食材:小卷(熟)、蔥、薑、蒜、生辣椒、米酒、醬油、糖、白胡椒

  • 43 說讚
  • 1 跟著做
鎖管絲瓜麵線
鎖管絲瓜麵線 Laura
鎖管的海味、絲瓜的鮮甜、手工麵線的彈Q加上鹹味,呈現味道的層次感受。

食材:鎖管、絲瓜、麵線、老薑、干貝柱

  • 11 說讚
下酒~醬燒小捲
下酒~醬燒小捲 小小廚實習生
鹹香的海味醬燒小捲,真的很下飯! 喜歡當下酒菜的可以燒的乾一點更入味~

食材:熟小捲、薄鹽醬油、米酒、蠔油、水、糖、薑絲、辣椒

  • 33 說讚
布袋•小卷乾炒花生
布袋•小卷乾炒花生 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播
超級下酒菜 花生配上小卷乾的脆香 含著收乾的醬汁 微辣的口感 一口接著一口停不下來 小朋友也非常喜歡

食材:小卷乾(小片段)、乾花生、油、蒜頭、醬油、蔥(段)、糖、辣椒株(可省略)

  • 4 說讚
蕃茄洋蔥小捲燉飯/清冰箱料理
蕃茄洋蔥小捲燉飯/清冰箱料理 潔西卡的美味筆記
翻翻冰箱找到最後六隻熟小捲,以及火鍋剩料(洋蔥、蕃茄及蒜末),那麼來做燉飯吧! 洋蔥、蕃茄及生白米加點藜麥,這道鮮美的剩料燉飯,...

食材:洋蔥兩個切小丁、蕃茄兩個切小丁、熟小捲、白米+藜麥少許、帕瑪森起司(1/2杯)、水、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、蒜末

  • 10 說讚
  • 2 跟著做
三杯小卷
三杯小卷 雙胞胎媽媽日常
超級下飯的三杯小卷,這次使用甘甜不死鹹的屏大醬油,整個香氣更明顯了!

食材:小卷、老薑、杏鮑菇、屏大薄鹽醬油、米酒、麻油、屏大香菇素蠔油、糖

  • 36 說讚
嫩薑爆小捲
嫩薑爆小捲 蘇菲亞
10分鐘輕鬆上菜 炎夏最佳極簡烹調 熱炒涼食皆宜

食材:小捲、嫩薑、蒜丁、米酒、香菇素蠔油、黑醋

  • 28 說讚
番茄小卷彎管麵
番茄小卷彎管麵 isavia
小人說想吃彎管麵,媽媽就來煮個番茄義大利麵,搭配全聯的澎湖燈捕小卷圈,真是好吃又營養呢~

食材:澎湖燈捕小卷圈、橄欖油、蒜頭、洋蔥、黑柿蕃茄、鹽、義大利麵、蘑菇義大利麵醬

  • 7 說讚
[澎湖料理]沙拉小管
[澎湖料理]沙拉小管 Gina 廚房
著個季節澎湖餐廳必點美食之一。

食材:澎湖小管、冰塊、美乃滋、水

  • 20 說讚
炒小捲
炒小捲 阿良廚房 / 椰果奶茶
炒小捲炒小捲

食材:炒小捲、薑、蒜、米酒

  • 4 說讚
田螺醬炒小卷
田螺醬炒小卷 patty
我把「康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯」和奶油等香料一起拌和成充滿海鮮味的烤田螺醬,再把冰箱那僅有的兩隻小卷給燙了一下後,一起快炒,嗯...

食材:小卷、蒜頭、洋蔥、無鹽奶油、康寶 奶油風味北歐風海鮮濃湯、義大利綜合香料、鹽、麵包粉、奶油

  • 2 說讚
5分鐘上菜:一鍋到底三杯小卷
5分鐘上菜:一鍋到底三杯小卷 Justina 賈斯汀娜
我相信三杯料理應該是大家夏日的心頭好,尤其是剛起鍋的時候,那撲鼻的九層塔香氣一起來,馬上就應該開罐冰啤酒或是清涼飲料搭配著大口喝、...

食材:全聯熱炒小卷組合、九層塔、黑麻油、乾薑(切薄片)、味霖、蒜頭(去皮蒜仁不用切)、香油、醬油膏

  • 28 說讚
小卷米粉湯
小卷米粉湯 Laura's Kitchen
說到小卷米粉湯,我的印象還停留在澎湖海上夜釣小卷,船長在船上用現釣的新鮮小管,煮了超級新鮮的小卷米粉湯,到現在仍念念不忘那種單純海...

食材:新鮮小卷、米粉、青蔥、米酒、魚露、鹽、白胡椒、油蔥酥

  • 29 說讚
[宵夜料理]鹹酥蚵仔小管酥
[宵夜料理]鹹酥蚵仔小管酥 Gina 廚房
男人下酒菜最佳料理🍻🍻🍻

食材:澎湖小管、澎湖蚵仔、地瓜粉、蛋清、胡椒鹽、蒜頭、辣椒、九層塔

  • 21 說讚
超鮮美!絲瓜小卷米粉湯(昆布湯底)
超鮮美!絲瓜小卷米粉湯(昆布湯底) 小喬君Joyc
婆婆在家吃飯,端上一鍋美味的絲瓜小卷米粉湯,無難度超簡單,食材新鮮加上昆布高湯超提味! 滋味海鮮澎湃,絲瓜香甜軟嫩,米粉把湯汁吸的...

食材:絲瓜、蛤仔、牛頭牌原味高湯 -昆布海鮮風味、小卷、薑片、米粉、蔥、芹菜末、米酒、鹽巴/糖

  • 44 說讚

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