白糖粿

不餓家的餐桌
178 食譜 2,173 粉絲

假日和女鵝們的親子活動....
自製巷弄美食「白糖粿」

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

食材

320克
60克
260克
1鍋
適量
適量
  • 準備食材

    準備食材

  • 將糯米粉、糖粉、水拌勻,

    將糯米粉、糖粉、水拌勻,

  • 然後搓揉到無粉、光滑不沾手,
如果太濕就加粉,太乾就加水,

    然後搓揉到無粉、光滑不沾手, 如果太濕就加粉,太乾就加水,

  • 將糯米糰分為小顆狀,1顆約25克左右,

    將糯米糰分為小顆狀,1顆約25克左右,

  • 再將小團搓成橢圓、稍微捏扁、轉成麻花狀,

    再將小團搓成橢圓、稍微捏扁、轉成麻花狀,

  • 熱油鍋,筷子放入油內,起泡表示即可,

    熱油鍋,筷子放入油內,起泡表示即可,

  • 中小火,放入麻花捲,炸到金黃撈起,

    中小火,放入麻花捲,炸到金黃撈起,

  • 最後沾上糖粉和花生粉。

    最後沾上糖粉和花生粉。

1.7 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
不餓家的餐桌
178 食譜 2,173 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • 晏慈

    晏慈

    請問大概是幾人份的?

    這屬於點心類,大約4-6人

  • andmore

    andmore

    很好吃 做法也簡單 家裡孩子長輩也都喜歡吃 謝謝你的提供☺️

  • 想請問糖粉適量大概是多少~?

    沒有固定的量哦,想沾多少就用多少,與花生粉比例1:1即可,我買1小包糖粉大約只用了1/3

網友都在看

大家都在查

新豬肉 湯圓 鳳梨蝦球 刈包 砂鍋魚頭 佛跳牆 麻油雞 滴雞精 鳳梨 天使紅蝦 桂圓紅棗茶 水餃 蒜頭雞湯 薑母鴨 紅燒牛肉 蝦子 羊肉爐 櫻花蝦 雪q餅 梅干扣肉 雞胸肉 鴨賞 回鍋肉 鹹湯圓 泡菜鍋 脆皮燒肉 石斑魚 元宵 豬腳 炸年糕 紅豆湯 紅燒獅子頭 發糕 新餐肉 獅子頭 糖醋魚 鮭魚 鹽水雞 糖醋排骨 蘿蔔糕 壽喜燒 部隊鍋 滷豬腳 米糕 東坡肉 牛排 紅燒肉 植物肉 燉牛肉 鱸魚