古早味鹹蛋糕

Name: 古早味鹹蛋糕 by Tomatoo
Total time: 1 h
Yield: 10 人份
Ingredients: 紅蔥頭 2顆; 豬絞肉 300g; [Step2] 蛋白 560g; 油蔥酥 80g; [Step2] 糖 260g; [Step3] 蛋黃 370g; 白芝麻 20g; [Step3] 鹽 少許; [Step4] 糖 30g; 蔥花 1把; [Step4] 沙拉油 120g; [step5] 低粉 300g; 醬油 少許; [Step4] 鮮奶 300g; [step5] 泡打粉 5g; 醬油膏 少許; 米酒 少許; 糖 少許; 鹽 少許; 胡椒粉 少許